材料:
0 o9 K" t) ]3 \5 i/ E+ E/ ]金不換(洗淨後略為撕碎)15塊
0 z! z" {1 F3 u5 i9 R5 Gwww2.tvboxnow.com檸檬葉(洗淨後,撕掉葉中間的莖,並略為切碎)10塊公仔箱論壇; S7 ?' J& \3 c/ c
大紅辣椒(斜切) 1隻7 {" o8 D! b1 q% o
細指天椒 3隻
' g: Z: D5 B+ ]! p3 Kwww2.tvboxnow.com雞翼(解凍後洗淨) 10隻 5 U5 j/ ]7 m4 f" p
椰漿 200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- s) Q2 \; b+ ?$ b& Z6 h: f( z
魚露 1湯匙
0 G1 g% E# h* e" v+ G+ h片糖(扑碎) 2湯匙
9 M0 \1 z. q) x$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜 1至2棵. a% T. \$ b+ D& T: m
紅咖喱醬 1.5湯匙
# P8 H. Q! D7 N公仔箱論壇
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7 _; Z2 ]9 d! @" y7 i/ b9 o$ o2 h做法:公仔箱論壇6 L9 p, y4 {0 X
Step 1 將椰漿倒進鑊,用中火煮熱,加入紅咖喱醬兜勻,再加添少許椰漿。8 `6 B% a* _4 E( j3 {! E' S" f1 k, E
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Step 2 落雞翼,煮約15分鐘。
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) b) f# u) l# z% @Step 3 煮雞翼至中段,落片糖碎、魚露,將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍,放落鑊;用水拌勻剩餘椰漿,連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊,煮至雞翼熟透,即可上碟。
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# i% E7 I v0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:用鑊煮椰漿要小心煮燶,因它很易黏底。www2.tvboxnow.com Q6 _, P0 F/ P" w# H
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