材料：www2.tvboxnow.com/ U% e: ^% l$ _# G" T
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
0 N, I6 t i9 F) L9 d公仔箱論壇檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 o7 g" A* }% O0 n( B+ b
大紅辣椒（斜切） 1隻公仔箱論壇# U9 ^2 V- h; x$ K8 H1 ]0 H9 G
細指天椒 3隻& u: ~/ K M9 t
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! ?3 y% ^% Y \
椰漿 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 |* B" Z# o' E& k$ V$ R6 [
魚露 1湯匙
( p4 G+ u$ r! \片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ a6 w" M# R2 i4 y7 s; b
甲猜 1至2棵
; I/ r: r" x1 n* b S. @紅咖喱醬 1.5湯匙www2.tvboxnow.com' i; Y# n( H" S" C( x i$ ]
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4 P; q; C7 s0 \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 @8 z3 ~* K7 @8 r: o4 J0 ~* X& ^4 a+ F& G
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。1 x# g$ m! T8 |' g. L$ W* {8 R# x
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。www2.tvboxnow.com/ l. _" [' S, u- }( |/ D$ V6 c
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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B! `- F3 k0 p4 f* a+ U$ ~' Z小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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