材料：! l, h; b- U0 m& S) _: T0 p
免治豬肉 半斤 W5 K7 e+ q9 _
蠔油 2湯匙
; k* E5 t" W, r# [' { kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], N( x8 r" g
豆角（切粒） 3至4條www2.tvboxnow.com) n4 {4 N5 e8 ~, x9 u) t @& Q+ p
甲拋 200克公仔箱論壇# r7 E; L+ p" _2 B3 v ^" ~# R
指天椒 5至6隻
' c3 N0 e3 @3 T4 X0 u) k; gwww2.tvboxnow.com蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
. a. m5 k; r6 C9 `; U+ w公仔箱論壇生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" h& S2 b+ R/ i- N, ?4 Q
魚露、老抽 1湯匙
$ e* d F6 N! \5 G4 {6 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許www2.tvboxnow.com7 b6 [# p& l: _: K" E1 U1 {
油 3湯匙' [2 z/ R7 y3 e+ j
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; j* A0 }. G" `2 B, V- H4 J0 t% ~做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V+ }! M, V& m) r
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。tvb now,tvbnow,bttvb0 L. k# U" j4 M5 O8 i
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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' P' C0 I* Y0 p3 c6 }- j" N公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。4 y! ] Y8 Q; K$ K. P+ ^5 t/ l' L
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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% r* e* D5 T2 [( G; u$ B公仔箱論壇小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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