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[西式食譜] 日式原個鮮橙凍

材料
; O' ?( p% e/ i) f" L  f$ S. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb# {2 u1 ~. r) e1 k% v+ {; f

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9 ^7 G7 V4 ^+ v8 J  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 U% s: v9 E% W4 R6 O5 o4 A
1.橙切半,用小刀挖出橙肉,橙皮、橙肉留用。
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* R* s) y. e2 j( F( @2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液,倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍,倒入橙皮中,放入雪櫃雪 2小時。取出後,面層放上橙肉即可。 ) G1 s4 z. Z' p9 P' j5 ~+ e! S' o

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做果凍時,必須坐冰水攪拌,否則天然果汁中的沉澱物會沉澱,令果凍味道不均勻。
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