<材料>公仔箱論壇' {' ^0 k# r. A+ b* F3 E& v
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb( ?2 p( w8 g* K) t( Z
2.細砂糖240g
/ J' w9 ?7 w2 F+ q% | T2 }公仔箱論壇3.全蛋252g
4 H& S$ s6 }. ?6 e/ p/ u3 N+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60g
% \) z+ @' r2 C( ~# z' Q `" htvb now,tvbnow,bttvb5.黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 j$ J3 o( f: H
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0 `- m6 o8 A" t% ^3 `) R5 @tvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
4 B& Y! O0 G2 M$ ]- [www2.tvboxnow.com<器具>
. _. Q5 t( X% l: s. e9 g2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤焙布(可重複使用的)tvb now,tvbnow,bttvb* E4 K- q6 o+ [4 H4 Z Y
2.叉子.湯匙
& D* O2 \# ]' t8 H+ n3.鍋鏟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 |: `: r$ {8 o: G7 S& z' [
4.手提式攪拌器
: O8 r; m. x$ |6 v. C<烤箱預熱溫度>tvb now,tvbnow,bttvb# O3 ~1 Y4 I. O/ P6 ]3 G, b: u
上下火皆180度
7 R) d! I3 ?) h- E# Y8 H* j<做法>5 \2 a( T) m4 g2 P6 g8 C
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻% g! v5 e- F& O7 y( Q1 T4 J
2.將全蛋打散後加入拌勻
; r6 w4 t; j5 E7 t! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
: Q7 j$ M, h# Y/ r2 l8 E% y+ g; Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)6 D. V& n1 H: y' ~: I H+ \4 o! J
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
0 `0 Y8 h" D: |! n1 _& R( } q% V6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb, U: W d0 m+ O$ F3 g% b. S
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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