<材料>
, q# O% { B0 C# |' L1.椰子粉300g
3 n9 X) b8 T+ }: q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 _ D' u& A* I3 L0 _
3.全蛋252gwww2.tvboxnow.com. m- K& e2 c3 D1 z0 X
4.奶油60g
- |: E4 _: v% I( y, rwww2.tvboxnow.com5.黑芝麻少許3 @. Q Q0 q2 ]8 W( X0 y
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: _- Z8 H, Z7 M) [公仔箱論壇烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布www2.tvboxnow.com( W, R, d! F# l, T
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 k2 f" d. S( P
1.烤焙布(可重複使用的)
# ~& E- q7 G# l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙
/ o9 q5 P( D( L3.鍋鏟tvb now,tvbnow,bttvb. n: g8 i# \1 m8 b( ?
4.手提式攪拌器
0 o+ p+ E2 A6 n( wwww2.tvboxnow.com<烤箱預熱溫度>
9 {6 n) ?5 ^- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" D( ]; w- \; z; b
<做法>www2.tvboxnow.com8 x7 p2 i* r( [1 {. T1 ?' y
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
* r, ~/ |& m* itvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散後加入拌勻
9 c1 S$ G0 q% E$ `0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇3 o0 a$ @& { S. s% T
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)7 I7 w5 U5 B2 ^+ F2 t5 q
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
4 q' T( A, L: ^& X; g U* _' ]6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了$ |; q9 S6 z+ F
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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