[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料* d; ~) H( c% |& `8 |7 Z
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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做法www2.tvboxnow.com3 m+ I  |0 j4 j6 [! f3 v8 A
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。tvb now,tvbnow,bttvb+ m( B: [# i  M7 L

3 [( q3 H1 y" A+ P, uwww2.tvboxnow.com3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb. J( c* n8 ?1 C3 e1 e3 O$ z0 l

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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。