【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f4 s- c$ a1 w$ B
1.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb9 V# X* K, ~+ K6 h8 C8 Y
80公克
# w7 x: \$ M* ` L 糖粉
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2.蛋白2 e- w0 G$ f6 @- D) i5 s5 _% ]0 j
40公克
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3.紅茶茶汁
2 h; g# O- S# mtvb now,tvbnow,bttvb50公克
+ Y) X3 j5 Q! T1 Q: w' _! kwww2.tvboxnow.com4.紅茶茶渣
: f" i/ X6 x' h& ^" i( j7 L4 z* r4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
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- r# A3 \' m' X- s& G, H; ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* R- u: p3 h; X# a/ mwww2.tvboxnow.com1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
+ R Y- m) k) j8 H4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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