沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; `! W$ Y+ U1 A8 T
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。www2.tvboxnow.com/ Z" f8 _9 g/ `# `) M/ B. [8 ?
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。% _. ~ ], \1 t5 u8 j
* w8 u8 A b3 ~, Q s& C3 ^1 Wwww2.tvboxnow.com除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
, D3 w6 c( V, w5 a, v6 ~) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 r: M5 R" P" n3 L0 G
以後又多一個吃意菜的選擇。www2.tvboxnow.com, L: ^0 z! z( a9 d7 D0 z( }
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
! h, N0 n: J# a1 l只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。www2.tvboxnow.com( C1 |2 e( h6 o. d
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58. Z0 i2 K+ e7 @3 M( M9 o
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。www2.tvboxnow.com7 ?. ?# ^9 z s( f1 ~8 Q( M
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
1 j w+ n& p' J: ]7 J4 stvb now,tvbnow,bttvb大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
0 z9 n3 Q6 Y. o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z3 `0 {8 Z1 f P$ r E意式風味冷盤$98tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 d; ~" {1 C. O, [, c
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。2 \* g' |9 U$ A$ \" ^! L
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
) J4 f9 o4 f6 L4 {; j& o0 G2 Mtvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% W8 h. `" H2 e- \% J$ U. F. w
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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