沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, q$ D/ E6 j2 ?' b
' l7 k; s2 J% ]6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。4 {+ v5 o; \8 r" R* t
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。公仔箱論壇$ i3 s- x5 z. f H4 K. w, H- \# \
6 f4 f" o0 \: I以後又多一個吃意菜的選擇。
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
, h5 p3 S& u# u* s! J4 D0 E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。! W. }+ \. K9 m. N/ d
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
5 ?" g! C$ b1 e# g. [2 P4 r3 V公仔箱論壇用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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/ @9 h2 V8 L& }$ }8 T8 q大蝦番茄汁扁意粉 $148tvb now,tvbnow,bttvb! a2 Z Y- _; _) P" L: J
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。www2.tvboxnow.com9 v7 ]1 H' [3 z9 W/ M& F, Z+ c0 a
" b$ s$ w6 ^) B4 M# V公仔箱論壇意式風味冷盤$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: u3 a% U( ?
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。公仔箱論壇; ]9 I6 C7 r/ e% G. t
9 B L# X2 `* _$ v" @/ |6 O芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $1483 y4 n$ ~" L- y, Q
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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