[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
4 i+ c2 i, L) e- T- }3 r/ R! Ltvb now,tvbnow,bttvb2 @" Q/ S/ E) W8 @% {, E
: @: k  d+ x3 U) y  K0 y
下面介绍做法：
& Y. L* h- v% |& [tvb now,tvbnow,bttvb. G2 ^) U- K* Q8 E/ q6 T
公仔箱論壇7 b: D, O) }8 x, z9 a) u

- m6 n4 o% T( Y+ l) A! ]$ m公仔箱論壇
: }, ?; ?( o& [9 jtvb now,tvbnow,bttvb椰子炖鸡：
% g  e  t& n$ \& a
3 x- a# t3 S( j$ Y7 O% j3 K8 H% O% L5 u; v. U
tvb now,tvbnow,bttvb: T( r+ t& k6 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 ~5 H5 u8 h, e
配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
9 }% d; E+ C9 a6 I1 k! p" D% ~/ E, j0 h' o

( _9 }4 o7 R! k- }1 C
- h3 K6 K7 ]/ a2 f% fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 e# C9 m1 Z. g$ u' C+ s
做法：" ^  P; F1 h! t$ x- n
公仔箱論壇  }" n. q* l7 I3 X0 I7 g& x
8 A: D* m, f8 ~1 r
1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# `. h7 T0 T0 X' t
6 _& h+ {, s7 F% \; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% o& w2 `1 M. _
2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
1 q- `4 ~( w! |6 _, ^
2 Q! e- B' v9 W2 x. G/ }www2.tvboxnow.com' h. b) t7 m" p. L* j
3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。www2.tvboxnow.com" p9 N% v3 H. K3 x0 p
0 L' }( b$ n: f, R/ o' g0 X; |

# ]! o" ~: F+ A- j& G. G" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 p/ D) g0 X! R) P  A
www2.tvboxnow.com: R1 k/ f$ @" r& k% q0 t, g
注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。