[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料
9 F% k! j; _3 B2 ~6 n/ }海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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. Y/ ?- O' W$ W& b  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& M8 {3 l! P7 k6 P4 C1 Q+ I
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許公仔箱論壇8 k/ {, |8 {6 S
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做法! Q% M; }" |% x& R) }; Q
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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  ?5 o0 R) x* s% w) K3 t+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士* [, c8 p& c/ J2 B2 {7 h
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

今晚试一试