材料
. R& C5 Y7 y! I+ V# O6 |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量% m5 q- K& w, _; n& m. C) }
6 }- e, t5 k- k6 K2 Stvb now,tvbnow,bttvb沙沙醬
- L- D M3 p* [0 F8 x& stvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
; b+ x' E- K9 E0 l+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: |4 C. T) P$ U5 k, G$ ?
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做法, s% N. c, }* x
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。www2.tvboxnow.com% R* U% X ~) l: j% O- m! p. |
+ y' s5 _( r n O' _ N2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。公仔箱論壇# d* J% t% |4 j+ x. k" V8 Q1 F
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。公仔箱論壇; [4 a4 q! A' q" I' M9 E
7 x8 i8 _: n* q" b: t- Wwww2.tvboxnow.com6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t s! n; ]' H, S/ u( i
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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