材料
* T& X4 q s6 W1 y jtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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8 e5 x, |& c: [1 y0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" M5 e$ _5 t* D) b3 G/ k J# O4 w v鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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8 L6 s& M9 I! D# stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ w: l0 J9 X) h* {( P3 y
做法% w' F3 Q3 q5 v" j, x% }& S
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。% D/ X3 E' Q8 U- r0 Q/ p
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb. `- V1 @# [7 ^
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。3 j1 d/ N2 e& [5 f; c! u
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。3 ]$ l# g3 i' d |6 F
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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