材料
2 M( R3 Q% a* B/ g' M; o* h公仔箱論壇帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~* `7 \& X$ P
0 b- u. a3 @) T! r7 g( O+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 K1 J$ M# C- k8 Z0 zwww2.tvboxnow.com鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 S& \$ z: A* g& V
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做法- [8 l4 \# M; K- M- R1 z/ H
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 h8 Z' ]/ y# M
/ z0 \6 h( s2 Gwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。
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3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ E! g D0 x6 v4 Q3 j
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貼士
) g7 e9 [5 N3 f0 _ k+ j N公仔箱論壇如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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