材料
% S Z2 j* A3 ], K% d1 }雲耳 40克、薑(切絲) 3片、紅辣椒(切絲) 1隻
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' O8 K6 c: s& n- z, l1 @+ e3 h l黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙
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5 f6 z7 a# [; @tvb now,tvbnow,bttvb
/ L- O/ E& L e0 v x7 `& @www2.tvboxnow.com做法
( `% ^8 w( j; ^8 H; q( S9 j1.雲耳浸水至軟身。
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7 T$ \+ j" _; C$ {" uwww2.tvboxnow.com2.將雲耳汆水約 2分鐘,瀝乾待凉備用。
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4 }2 c" [ U5 A9 I- I T3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻,放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。
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