+ J I+ G) i, K& {1 z公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 J# N7 u- B$ s% r1 ~7 |
蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb; x/ x2 k# x8 g' R$ L% _5 c5 G& U# Z
小棠菜.....酌量
! k) M% a9 K% g, ~7 L鮮蘑薑蓉.....3茶匙
1 b& m$ V- @, z豬肉(梅頭或豬柳).....320克公仔箱論壇1 u% I9 s$ i7 {( ^5 x! `
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調味料:- B- w9 k2 c& p# I) q- Y
糖.....2茶匙
% g! a5 v# C( \0 B& U' {tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙公仔箱論壇9 E0 B. ]) D* M$ o( V6 q' U& W
味醂.....2湯匙
$ n/ t8 A/ l5 \9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低鹽生抽.....3湯匙# @# D' w0 A2 j0 q7 Z' h) Y
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& Q5 z2 i% n% q( v1 i* m% iwww2.tvboxnow.com做法:( r2 v; v) X) n( ]
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。www2.tvboxnow.com% M) x" a% T4 @& U" k9 w
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. [, U, u0 p
2 a( k, y( d( I' O; U9 B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb" l. y" \( _, r, H" C6 t
! ?' \0 R- A' z, a" K" V4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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1 i% y* J3 ?9 @; }, e2 rTips
7 _' S* [) l8 u) P& Xtvb now,tvbnow,bttvb如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。% p5 }% q" G- b9 J
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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