[中式食譜] 油膏醬

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公仔箱論壇3 {  q2 U1 _9 |: r  n7 n9 I

! @$ d" f& [3 C  l: N# Qwww2.tvboxnow.com材料
' ]5 B6 C! E6 b4 U1 ?: s水.....50㏄
! C2 |3 w$ p5 s% x# J6 n0 V0 u米酒.....50㏄www2.tvboxnow.com, E. e. g7 Z, a! v/ I# S
細糖.....5大匙- J9 J  S, ^+ U) A2 I* {
蒜泥.....100公克www2.tvboxnow.com* c. N, [2 `7 t& ]
五香粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?. ]0 z& r* K* x0 U' L3 k
甘草粉.....1大匙
, {$ h1 m: N  T, R# Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1小匙
5 g# R6 f% U" g6 a6 V公仔箱論壇醬油膏.....400㏄公仔箱論壇7 `4 m* b- M( j- M8 n7 A
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' o6 k4 p+ ?3 n; G$ ytvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb7 A. n8 X  k( f0 H6 ]
1.熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），以小火爆香蒜泥。3 c: [0 N  v; y5 u, g0 x2 K: K

1 ~9 E# b: J; Y4 Q6 g/ y* ~公仔箱論壇2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。www2.tvboxnow.com. \" U' U. t) h

+ c) I' y0 B/ m3 H公仔箱論壇3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。
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* U+ z" s8 }( ~1 i' G4.煮至滾沸即可。
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