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食材
# X# v$ _5 m8 W蛋白.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb) i/ N- V& S. Z) {" W! U" ?: \6 C
牛奶.....80g
' |9 O! L; J% q4 o7 Cwww2.tvboxnow.com蜂蜜.....80g/ ^. Y4 o, B; v! F
蛋黃.....10顆4 u" l8 d+ p y" a. ]
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb) [% R% y( C$ E# ~
沙拉油.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. O- p8 T$ R/ Z5 C
高筋麵粉.....50gwww2.tvboxnow.com! s& g6 i1 E+ `; \
低筋麵粉.....50g
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公仔箱論壇& R9 J2 B' A, K5 [% Q# f3 v, w# G, g
作法" l; z3 @8 ~0 x: Y, M# g* i
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
+ x9 t) R" t8 ^; j2 m* {, n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 E4 V' e& n4 Q
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻www2.tvboxnow.com; K! w3 @. p, v5 H" ?: }* I' w
. C& U$ s: g* C- {9 h: J公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
7 n% e" C& h& a# R9 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ V; X6 |! O% ?% \, y1 v9 X, ?
4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉公仔箱論壇$ O+ l4 U0 e* d( G% @7 v, K
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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