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食材$ }0 ~% b% r5 D9 U& A
豆皮.....3片
& k7 o, d9 v2 w9 m% Q4 S2 Ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 \0 `/ X+ k q# x4 x' Y: c
高麗菜葉.....12片
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調味料www2.tvboxnow.com5 l/ [4 S* y% s6 L% f5 ^7 e
蒜蓉醬.....一匙tvb now,tvbnow,bttvb" c# U/ W/ t4 V! j4 m6 ]. a& N
鰹魚醬油.....適量 z }) Z4 G" e A" ~! J
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. @9 {" u- U7 v- D7 D8 \作法
: b6 y7 l$ a$ P) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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& A2 ~& g; b7 w2 I5 }( Twww2.tvboxnow.com3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四 C Z- z9 V" w. s* S( U5 J
2 {' L9 k) z0 b1 g: \% y公仔箱論壇4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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; h' ?( R' \5 d+ E: v0 ]: E% wwww2.tvboxnow.com沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻tvb now,tvbnow,bttvb$ Z- A+ a3 {/ p& p: N/ O$ @- m+ r
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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