+ T4 X& ^" f; z3 ~; ]6 l3 R
' z# M( z! E$ X4 W/ dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ^% ^# X1 _: v2 J9 A
7 c* ~7 D1 |; rwww2.tvboxnow.com食材公仔箱論壇3 {9 x$ A6 @ f7 T5 Q
蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb: d7 X, w3 \' Y: B; F
薑末.....10G
0 ^1 z% P. x/ ^7 d: Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....半支- K( P) f0 k5 D* P
咖哩醬.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb! l. u8 Y- o( Q) N
蟹管肉.....200G
3 _" C; p! ^. q6 I, Lwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔泥.....50G" M5 ~3 E6 H* z; E- V4 {
太白粉.....2小匙( A- L" N9 ]5 |$ v% t) w
熱開水.....150CC
; t8 y7 N5 R& |0 q; Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐.....2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 S: y, i/ o" I- N' V
荷蘭豆莢.....8片
! H Y8 l- L% r4 Z9 g5 V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! v& P/ Z% f+ Q) p9 b/ v2 A' M
0 D" ~! R- m, W `8 A* D
作法
( A1 v, [* v! i5 y5 Swww2.tvboxnow.com1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
9 }" X3 O6 i( e5 G9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W+ z1 o" q E2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。0 A$ U( \2 X6 t# x: t4 K
8 }4 h0 Y6 v* d5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
8 o. u8 t7 B# E5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, V6 s& b/ _ N
4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 f6 c, j% ~" u! Y2 b
8 ~7 W# B b/ z
5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
& E. y. d& \% b+ W. l8 F5 V. btvb now,tvbnow,bttvb& g7 f* F9 P0 \, h* e
|
發表於 2015-12-14 05:22 AM
| 