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食材
' s/ [7 m0 p. j1 j- l7 U公仔箱論壇清水.....4杯tvb now,tvbnow,bttvb g4 R$ C/ v3 A0 B y
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, ~* Q& X+ p# g! a6 q/ o6 a
黑芝麻.....2兩& F9 ?% _+ k3 F8 O: w3 d
大菜絲.....5克
& q. T7 r) H1 dtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉.....4湯匙0 u& N# V9 Q. d6 @& X
牛奶/花奶.....各1/4杯
; q3 M. Z: @$ }1 ]; Y9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ |, W' ~7 P+ a
. p0 @) O8 _1 N, [tvb now,tvbnow,bttvb作法& e Q+ o: o O% ?8 \* L1 {7 n
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香,待用。公仔箱論壇: w0 H1 S: D, L
2 C+ d" E1 x3 [2 |# O2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中,用高速攪拌約3分鐘,做成黑芝麻漿,然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 U, Q/ U2 M5 t& \
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3. 將其餘兩杯水煮滾,滾起時轉中小火,加入大菜絲煮至溶解,再加入冰糖煮溶,然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻,稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇/ Q: d. a! ]) `$ _6 f
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4. 待涼後,拌入牛奶,分到模中,用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃,使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。* f ^1 w8 Z3 a9 g
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