食材tvb now,tvbnow,bttvb: Z" Y7 w3 y. l5 I+ H1 X/ C. i3 h4 C6 }
清水.....90g
* ~7 H. [4 b( ]蜂蜜.....20g
" }' m2 o$ c& h* P冷水.....適量
! ?* ^4 ]4 F M- u, v, s中筋麵粉.....210gtvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ M* ?! B. L9 `( S6 |
樹薯粉或太白粉.....40g' u) D( }& e I# m4 E2 \
) \, J B3 V9 o `7 h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B- l$ E( }9 d# J5 O
黑糖蜜www2.tvboxnow.com, y+ i; I2 K3 {& k4 `
清水.....90g
7 H6 q! ]6 }3 i/ D) ^3 x3 Y: z公仔箱論壇蜂蜜.....20g
8 ]6 _- S4 ^* a& d7 E冷水.....適量
# m/ M) M. d' C4 n" w; Zwww2.tvboxnow.com黑糖或沖繩黑糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb( S* W, F! W5 q3 X
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作法公仔箱論壇9 |$ g0 B: Y' A
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 g% ]/ q( T% s
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 }9 u x' V& z
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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6 i: D( ~, N# ]! H2 a4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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1 s1 c4 v" E1 f q: X5 ?2 e0 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中公仔箱論壇2 R$ h. ~( J, m/ \ ~
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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