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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 q9 \' ^! m5 \- ?5 a
綜合調味
v$ z- ]5 _3 y7 P7 |0 U粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 D- I2 X( [2 m8 C1 n+ z8 ?! U" p
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb9 T' p) T$ F/ @, r# B# A3 l
食用油.....2~3大匙
! \! Y9 H6 \6 |; p公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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% S- ]$ w' F: T! P5 }) U. owww2.tvboxnow.com雞肉調味
5 \( I9 R$ y' i. P1 awww2.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙
1 s* |+ Q; g/ ]tvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....1茶匙
" h1 s: o- |# A4 wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙公仔箱論壇, M8 a/ u; ?& d* K
薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 |6 }& v3 ]7 B3 J
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/ }3 B" u9 n$ R" j' n! P& Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb食材
1 ` @+ M$ ~. V$ }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb. V. t6 `8 y- I) p) H
洋蔥.....1個
5 n$ N6 i% T1 P* y% @7 Twww2.tvboxnow.com南瓜.....1/2個; s* Z o; m5 O |1 l6 P
蒜頭.....6~8瓣
, K6 Y0 K) X0 N$ |- A; C紅甜椒.....1個
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作法
. ~$ ]( ?# H# Wwww2.tvboxnow.com1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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+ i, c8 w) V5 X" @公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀www2.tvboxnow.com9 ^- ] C% m& d# M3 ~
8 x! P/ C1 h) F, a; V5 Owww2.tvboxnow.com4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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0 |5 P% Z0 ^; X8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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