) x) w7 w/ l5 R h公仔箱論壇食材4 q: N) V/ Q% Z- c0 [7 f8 w
綜合調味
' P% O5 i; \9 X公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙7 f ]0 ]$ \; V% [" k) @
黑胡椒.....隨意
* [; M8 H. q. _; t8 [食用油.....2~3大匙
: \, ?5 [: Q5 z3 C" Q8 {8 U# E+ u公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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7 Q; V6 k' R& n0 ^( d" p, }( d4 L. Gwww2.tvboxnow.com雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb* Z" s: m5 k$ n" [3 u g6 e# B/ b
粗鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 H' H8 V1 T& d' u. j
黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. l! O1 X4 g; y
紹興酒.....3大匙www2.tvboxnow.com, E4 c. b; n& b# v4 J' f
薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) t% P# N. v8 @! n7 O
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 O5 b- F$ `/ f% \
肉雞.....1隻
6 F, `! k X; m8 T+ y% U6 ]洋蔥.....1個
0 u* g2 N- G; J( r% r南瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( P5 ?5 Q. x1 y) a, d4 ^, K3 K
蒜頭.....6~8瓣
4 O+ z# q: c( v1 a* [4 t公仔箱論壇紅甜椒.....1個公仔箱論壇/ F: b9 v* G) v- g; f- i. k
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( C, |: G6 u: a4 y! P8 Q# q/ jtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 _; p L% A- h# @7 B1 S
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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7 U9 u, [' b& x% \# _7 |) ?2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好4 C: ~8 `; F6 R6 H
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀公仔箱論壇! j" q/ z- l; H) t* K
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb: L$ R0 Q( V+ ? k8 ?* [4 f
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 d1 P+ c$ L& [9 U0 x. Z9 c
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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