中秋節溫馨佳節，又是月餅上市的時候，除了傳統月餅，現代人也越來越喜愛自創新口味的月餅，比如燕菜月餅，有如甜品般，吃在口裡，甜在心裡，不會有膩感。4 f( F7 l8 T- \/ E, g; d
: O7 l5 p% a9 i. K) `/ L4 x公仔箱論壇婦女們也趁此機會大展手藝，製作各種口味的燕菜月餅，送給親友增添一份親情，也可以售賣賺一點錢，樂也融融。www2.tvboxnow.com* _! i5 C% @; W- b
公仔箱論壇/ k. n! e" U) u; f, h; w4 X( m; |0 c; j! C
葉麗翠創新制糕點tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 G8 N% [, @9 G* o* ^# p( P
; e; Y$ F9 V% W( V+ W, [. [1 ~住在加叻的年輕少婦葉麗翠傳承了母親出色的廚藝，青出於藍，是一位製作糕點的高手，喜歡研究食譜和勇於創新的她，所製作糕點都令人充滿驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- Y- f/ e- c s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `. z* V+ G |2 w! {# b7 d
目前市面上售賣的燕菜月餅的外形大同小異，但是她的燕菜月餅與別人與眾不同，擁有自己的特色，外形五彩繽紛，手工細巧有如裝飾品，令人不捨得吃進肚裡。* d; h3 p7 g8 b% k0 r
, @0 v' Q0 P- r
葉麗翠表示，雖然製作多種色彩的燕菜月餅要有很大的耐心和花很長時間，但是，當作品從模型倒出來的時刻，看到美麗的燕菜月餅，那種喜悅非筆墨能形容。3 b$ x4 p+ F8 P G6 ~
5 t8 [' v- o* h9 F0 Y+ H3 G1 g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，她的燕菜月餅是材料是生奶和椰漿，所以味道也特別香滑美味，餡料有豆沙、白蓮蓉等。
4 y! `; S- Y/ F1 r" Y8 h CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 @) w( x) o( a0 f
除此之外，葉麗翠也樂意與朋友分享她製作的糕點，平日她最愛做經濟又實惠的小吃，韭菜餅就是其中之一。2 E0 o! N O" s6 p6 G; f& f9 v+ x
& }# o5 R) v2 `! C# A# s7 Ptvb now,tvbnow,bttvb吃著香脆的韭菜菜，感覺口頰留香，讓人吃得停不了口，葉麗翠表示，炸韭菜餅的秘訣在於火勢要拿捏得准，不能太大火，否則韭菜餅就不脆了。 |
發表於 2010-9-16 09:31 PM
| 
