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[旅遊資訊] 小时候记忆●长大后缅怀 车水依旧马龙(腳力人生)

小时候记忆●长大后缅怀 车水依旧马龙(腳力人生) 二零一一年八月十五日 晚上六时五十九分3 K* y) ]" q. Y+ Y9 W: M

9 ?/ Z! S% \" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道:张英伟
1 R# K) r' B# s+ r7 ]8 C( c* mwww2.tvboxnow.com罗家文那是小时候父母拎着你买文具的地方;那是小时候你认为最好吃的一摊云吞面;那是小时候每逢周末最期待的大屏幕电影院;那是小时候跟着大姐姐欢庆泼水节搞得满身水湿的寺庙;那是小时候,那是小时候.....那条街上的景致成为如今所有过去记忆的指认,那些被岁月绑架的小时候就像似散落片片的巨型拼图,在你凝视下才逐渐还原,而你其实记得你遗留在这里的所有欢乐的时光。
0 c! I6 }( g) T5 J) O玛丽雅水饺云吞面www2.tvboxnow.com9 U2 t$ l: g3 b+ s' ]0 e
应该是还很小很小的那个时候,父母总是在看完电影后,拎着你到金城餐室来,通常已近深夜,并无其他小贩营业,仅余一摊云吞面。你还记得大叔以长筷子烫面、捞面的景象,然而却怎么也想不起,从前为什么会为一盘云吞面就觉得快乐。在此间经营已有38年的玛丽雅水饺云吞面,是由蔡荣驹和太太一同经营,他在12岁那年就开始跟着父亲于平安路和车水路交界处售卖云吞面。他自制的面条吃起来特别带劲,有弹性,而汤底除了大骨外,还加上鸡尾龙骨和江鱼仔一起熬煮,非常清甜。大大颗的水饺亦是档主夫人的独特秘方制成,取新鲜的虾肉为馅,加入马蹄、猪肉、红萝卜等,呈现不同口感。www2.tvboxnow.com0 C- ?% n0 z+ N# B' d
龙乡凉茶档www2.tvboxnow.com$ l3 K. |$ P5 a
已有四十多年历史的龙乡凉茶档,是早期于槟城开创凉茶事业的先锋,不少顾客三代皆来此请凉送炎。话说凉茶档其实并无取名,只是档口就在龙乡茶室外头,所以大多数槟城人说起这档凉茶,都会有这是”龙乡凉茶档”的共识。如今已届70古稀之年的老板陈伯,在早年见总统超级市场开业,人流颇多,就想说不如在此处设立凉茶档,胜过替别人打工。陈伯早期是以三轮车为档,十年前才买了辆小货车替代。除了多款凉茶,还有出售治病的药粉和苦茶同吃,药粉大致上分为两种,一是治感冒、退烧,二是治久咳消痰。由于他从中午经营直至深夜1时,好信誉累积了不少顾客,成了不少上火夜猫子清热必到之处。
) Y) S5 X& p  C! \老青屋福建面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! M) O$ t8 _: l# R6 E
谈到槟城小吃,肯定少不了远近驰名的福建面(或称虾面),其中经营了30余年的老青屋福建面更是其中翘楚,鲜虾浓汤是饕客口中难以忘怀的美味。老青屋福建面原来是在协和小学前营业,陈诗福继承岳父的独家手艺后,才迁往人潮汹涌的老青屋茶室。除了基本的米粉面,顾客尚可选择金旦面或手工拉面,配料方面亦不似一般,有鱼丸、芥兰、猪肠、烧肉、烧肠、排骨、卤蛋、鸡脚及猪皮等供添加,丰富且味美。用以熬煮汤头的虾只,更是特意从霹雳的瓜拉哥罗引进的九虾,原因是九虾头大虾膏多,用来熬汤更为鲜浓。由于经营时间直至凌晨4时,不少夜猫子都是那里忠实的顾客。
7 S/ V; f5 i0 s. C8 B' I# g  qtvb now,tvbnow,bttvb马来西亚佛教总会3 B* U- _: m% M: r
马来西亚佛教总会简称“大马佛总”或“马佛总”。马来西亚的佛教徒占全国宗教人口的第二位(次于回教),1959年,佛教界有识之士在槟城极乐寺正式成立“马来亚佛教会 ”。1963年,因东马沙巴、砂拉越的加入,改称为“马来西亚佛教总会”,成为马来西亚华人佛教寺院及各地佛教团体的代表机构,首任会长竺摩法师。马来西亚佛教总会成立之初,除了组织弘法团巡回全国弘法外,也在1962年成功向政府争取将卫塞节列为国定假日。此外,该会亦设立施诊所、佛教图书馆、文物流通处、槟州弘法会、佛学函授班等。至今马佛总大约有700多位团体会员,3万多名个人永久会员及35各州分支会,在组织上,共分为五组,即弘法、教育、慈善、青年与资讯。tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 _3 K' b- R* w) }- Y
缅佛寺公仔箱論壇  b) b- Y' ?; i! W
缅佛寺是马来西亚唯一一座缅甸佛教系的寺院,缅族佛教徒称为“大众拜佛寺”,亦是马来西亚历史最悠久的南传佛教寺庙。据寺内碑文记载,该寺始建于1803年8月1日,但据学者考证,于1828年才正式登记注册为佛寺,目前已被槟州政府“历史文物古迹委员会”列为州内第15个历史遗迹。这座佛寺的地皮是由一位名叫娘惹勿洞在威尔斯太子岛总督GEORGE LEITH BARONET同意下,花了390西班牙币购置,然后才赠送给这间佛寺。缅佛寺内的佛塔为四方形,不同于泰佛寺的圆形佛塔,这里供奉的是释迦牟尼高达27尺的立佛。此外,缅佛寺内还有一对拥有鹿角、象鼻、马蹄、龙身、鹰翅的怪兽(Panchaluba),它的双脚踏在地球仪上,象征着保护地球的特殊意义。
# L& H9 ~( C* _3 e5 gwww2.tvboxnow.com泰佛寺www2.tvboxnow.com* F3 C* f7 B( w. N" l! x
早于1845年,有心人把缅甸巷内的一大片土地赠予泰、缅两地来的佛教徒,來自泰、缅的華人与信仰印度教的印度人共同居住在此地,也因着信仰与文化,分别发展出两座精致而辉煌的佛寺。与缅佛寺相对而建的泰佛寺(WatChayamangkalaramTemple),一般上槟城人称之为卧佛寺或“睡佛”,皆因大堂内有一具33公尺长的卧佛像,是世界第三大的睡佛,其规模仅次于缅甸和泰国的大佛。卧佛全身用金箔装饰,眼睛和腳指甲都由贝壳镶嵌,其身后有12座分別代表12生肖意义的立佛像,还有一些灵灰塔。这座金碧辉煌的佛寺融合了中国、缅甸和泰国的建筑风格,华丽且精雕细琢。一座佛寺同时兼容佛教、道教和印度教等色彩,也是此寺的一大特色。公仔箱論壇4 Z4 p7 v! Q3 e4 }- q' H
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1 S; \8 F  M# j* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相关照片
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2 x, z+ z8 c8 y$ C( `' w■ 车水路是乔治市开发时期的主要街道,亦是槟岛最长的街道之一。
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+ U# i* c% r8 u' j( Owww2.tvboxnow.com■ 67岁的蔡荣驹拥有50多年卖云吞面的经验,无论是面条、水饺、云吞或汤头都有他独特的秘方。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- D- Y. ^2 K/ F" `

) N2 }; G/ C- r0 L# N6 S■ 凉茶档每晚都聚集不少客人,也有许多顾客在发烧时皆来这里饮用药粉凉茶解热。 www2.tvboxnow.com# o, L  s  |5 ?: [: x+ m4 ~5 q; j' x
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■ 老青屋加料福建面、卤面,撇除槟城小吃料不足的刻板印象。 www2.tvboxnow.com: K2 a: W0 J6 Z! _
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■ 马来西亚佛教总会是团结全国佛教徒的中心,其主旨为推动佛教徒从事弘法及研讨暨推动佛教教育、文化、慈善,马来西亚青年佛教徒各民族之和谐及社会活动。
. d4 ]7 J* Z6 V  {+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 D# s& r& Q6 S1 J5 a
■ 建于1803年的缅佛寺,是马来西亚历史最悠久的南传佛教寺庙。缅佛寺的建筑风格为地地道道的缅寺形式,寺塔一体,上半部是四方锥形塔,下半部为方形建筑,与印度著名的菩提伽耶大塔式样相近。
" o0 _: ?2 V1 ]" R4 o. B) ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( A" L, D! ^. J/ B* C  F, i
■ 泰佛寺是于1958年为庆祝佛祖2500岁诞辰而由泰国人所建,现交由本地华人打理。
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趁早记录流动的老记忆 车水路曾唤牛车水(脚力人生) 二零一一年八月十四日 晚上六时五十分tvb now,tvbnow,bttvb- t: v+ U3 H  ~8 X
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报道:张英伟
( `% o( Y. b0 O  Dtvb now,tvbnow,bttvb摄影:林晓慧

* I, e& W4 m+ B这些因岁月层积而庞杂的街道的记忆,犹如被时间扯乱的毛线团,在每个不同世代的心里岔成无数的秘密图景,有些已然消逝,有些正在上演,各个版本背后都有彼此属意的情节,是属于你也是属于我的。而我们安待其间,随着它成长,随着它变化,随着它展延的躯体,挥洒着生命的有限额度和无限的炽烁光辉。这个城不啻是我们最终的归属。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 m4 O$ _" W4 E6 M- p
致力书写老槟城故事的作家杜忠全曾在接受国外媒体访问时如是说:“百年前与百年后,在同一座城的同一条街道上生活的不同世代,在不同的时代条件底下,自然会沉淀不同的记忆层积。流动的老记忆如果不趁早记录,以后就再也无法追寻。”
) I* Q/ j& B( D$ O7 wtvb now,tvbnow,bttvb这句话恰恰适合反映他在自己的著作《老槟城。路志铭》里关于“牛车水”的一篇。牛车水?相信如今许多新生代尽皆茫无头绪,槟岛有这么个地方?听都没听过。但据一份约莫百年前的记录,我们现今称做车水路的地段,在19世纪初,不管是闽南籍或广府籍,确实都把那里唤作“牛车水”。
6 G, E# r4 _' S1 T1 Y) I6 qtvb now,tvbnow,bttvb然如此街称必有其因,原来早在掘井探水的年代,水源系统尚未普及,一群印裔车夫会从邻近植物园的山脚地带,把山泉水装满一车,再赶牛车到市集来贩售,而当时的聚集点就是如今的车水路,以致有“牛车水”一词。
6 S( m' r% o6 @  R' C3 W如今,扬鞭赶牛的景象当然已不复存在了,像所有被历史所湮灭的事物那样,仅仅余下文字的记录。而在更遥远的未来,岁月或者我们究竟又会给这条街道添上什么内容呢?那时候,会不会又有另一群新生代,对着“车水”这样的路名疑惑起来?
) \* j4 C, c8 L$ Z! l( v. ~$ y  e3 f- S- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名香泰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ ^. i7 G# \
百年古早味传承的名香泰,是由奶奶尹玉群那代开始。其时早期移民甚多,大伙离乡别井,无所依眷,能够以之稍解乡情的就只有熟悉的糕饼味道,她遂习得制作广式点心的好手艺,给同乡放送家乡味。尔后,手艺由孩子区志德继承,区志德与太太推着三轮车到安顺人称为“五十八档”的小吃聚集地摆卖广式酥饼与包点。而如今的第三代传人区岷颉从小就入厨房帮手,耳濡目染,把手艺学全。他在2008年落脚槟城,把祖传的传统饼食一并带到这里。他说,槟岛是一个传承传统手工艺传的大舞台,让老祖母的糕饼可以继续传承下去。
5 U# F. C! c) a4 ?+ }新世界美食广场
7 V/ `7 ~1 Q. z9 C- P2 D* [. |" Bwww2.tvboxnow.com新世界原先作为槟城最热闹的游乐场,那已是70年代以前的事情了。那歌舞团、杂耍艺人、魔术师聚集的大舞台,早就在游乐场歇业后,隐入历史的暗角。如今的新世界相等于槟城美食的聚集地,汇集沁凉甜美的红豆冰、辛辣香的咖喱面、锅气十足的炒粿条等等。这些小吃摊原来都在汕头巷路旁经营,尔后才顺应时移,迁入重新装潢修葺的新世界广场。除了可口味美的小吃,内里亦设有不少高级餐馆,像仙景楼、Passion of Kerala、Mizi  Bistro、Old Town、星巴克等,是时下年轻人聚集的好地方。过往的美好时光已然逝去,然而新世界却以不同的内容重生,这刻以食物香气凝聚的时光,是否又能躲过岁月的筛汰呢?
" _) @' Y  C% U; D+ Y" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。APONG GUAN
% R; z7 j+ y, l* t公仔箱論壇铁锅上围绕着9个小圈模版,料理者把调配好的面糊快速且适量地倒灌其中,手法千锤百炼,转过身又切起香蕉片片,复把玉米和香蕉片置在逐渐凝固的面糊上,取起小刀嵌入,顺着圈子绕一绕,轻巧一撬,香喷喷又松软的APONG就出现了。一轮九块,要多点就得等下一轮。这摊著名的APONG GUAN是由阮叔一人打理,已经营四十多年、摊前挂满串串香蕉,制作APONG时散发的香气,时常诱引不少过路人停下车子购买。就连台湾烹饪达人陈鸿亦曾到来品尝,还留下评语:这就是简单的幸福。! T# `* G% n3 ~% d" H2 l
观音寺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- k( s. D7 T. R$ B) g# V
观音寺是由极乐寺的第二代住持本忠和尚在1922年创建于槟城车水路,以作为极乐寺下院,现已独立运行。本忠和尚是极乐寺第一代住持妙莲和尚的弟子,原是福建南坪人,出生于清同治5年(1866年),20岁在豉山寺出家,翌年依妙莲和尚受戒,专修净土,昼夜念佛不辍。观音寺于1963年曾重新修葺,主寺左右两侧尚辟为城隍庙和九皇殿,内庭园通宝殿分别供有韦驮菩萨与伽蓝菩萨,让善信祈愿。莲花图案的青色地砖早被万千信徒的行行复行行磨蚀得光滑,檐梁垣柱上皆有雕工精细的图腾,可见早期匠工的精湛技艺。每逢佛诞,观音寺都会亮起炫丽灯火,游行花车必经此间,香火之鼎盛可想而知。
* }" k8 p( k" p* @: @公仔箱論壇Santorini爱琴海
5 p3 W" d) \, K, C9 K* T希腊,圣托里尼。柏拉图笔下的梦幻国度,也是多少人耿耿于心的异国美景。这家以Santorini命名的餐厅,正是何秋仪、李虹虹、黄淑玲、李敏丽四位女生,对这个仅以蓝白两色构筑的天地抱有难以亲近却又异常憧憬的想望,遂决意在闹市中打造属于自己的爱琴海天堂。四人对饮食都有相同的理念,她们认为饮食并不仅是为了填饱肚子,而有更多值得发掘的内涵。此间餐点偏向家庭式料理,大部分食材都是当天到巴刹新鲜选购,以妈妈的味道为烹饪原则,同时亦提倡健康饮食的概念,尽量减少味精和添加物对身体造成的负担。店内后方,还特地辟出个小空间,加盖了木质平台,供顾客举办聚会或派对,且并无另加收费,只需预早订位。tvb now,tvbnow,bttvb: p3 {& ?( i. j+ S: n1 M7 Z
周天央水族馆有限公司www2.tvboxnow.com  S; e5 J  `4 \6 j7 q- a0 x
成立于1963年的周天央水族馆原只是栖身于汕头巷的小型宠物鱼出售处,老板周成来于2004年觉得时机成熟,复购下车水路一列三家破旧老屋地皮,打造如今5层楼高的岿巍建筑,蔚然成为该处新地标,也是北马最大、最豪华的水族馆。该馆在近年陆续的扩充后,面积超过3万平方公尺,饲养的各类热带鱼超过3万,且不再仅于各类鱼群,还增设猫、狗、仓鼠、兔子、蛇、刺蝟、鹦鹉、蜥蜴及蝎子等各式宠物的区域,像似一所城市丛林。水族馆大致划分为8个分区,分别有观赏鱼和水草小站、水族箱展览小站、水族箱器材小站、人造花园和池塘、宠物特区、咖啡屋、足疗池和巨型澹水鱼缸。此外,近期还在后巷设立了宠物酒店,顾客不必再为出国时安顿宠物的事务烦恼。tvb now,tvbnow,bttvb. L) Z3 N4 s  |

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8 H' _6 v8 ?5 T8 A% B相关照片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 O5 p$ T; J7 q* k* ?. c" n

) k" {4 z1 Q  C& }7 f' O1 M9 w4 c■ 老街道不复旧时牛车水的景象,然车水马龙不改,依旧日日上演繁忙的戏码。
2 ?7 y' c3 f) c  U; A- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: n8 V' K3 V5 e" A8 v0 _
■ 一开始,人生地不熟,名香泰经营得颇为困难,然却好味道自有人懂得欣赏,在两年的努力下,终于获得应有的回报,饼香缭绕车水路。浓浓古早味的广式糕饼,让人想不顾烫嘴地大口咬下。
; C8 I1 p- e  \. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c* Y+ n/ |/ A) [6 Ktvb now,tvbnow,bttvb■ (上)重新出发的新世界,以美食作招徕,是不少饕客寻香觅食的好去处。(下)陪伴新世界游乐场走过超过一甲子岁月的“汕头巷李氏兄弟红豆冰”,第一代李老爷子在1923年开始就在新世界外头摆摊,目前到了李荣来兄弟这一代,已是第三代,直至今日,仍然是许多槟城人眼中最好吃的红豆冰。
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' R: z; k# j( Q1 ^1 twww2.tvboxnow.com■ 1. 经营了四十多年,不停重复的动作,阮叔丝毫不见厌倦,还时常为客人的满意感到欣喜。2. 香喷喷的APONG,有不少忠实粉丝,一来就买个十数片。3. 松软的面皮,加入玉米和香蕉片,就是简单而又幸福的味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' {; N! g3 Z, f2 G$ V7 e7 [
公仔箱論壇1 ~6 q+ [+ R% C8 T' |1 E" W5 U
■ 观音寺创建于1922年,墙垣上不乏精细雕工。
1 D; K8 O& g% }! s' P8 s- w3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: Z  `3 Z2 A
■ Santorini的餐单囊括中西餐点、娘惹菜式和本地小吃等等,此外为了顾及素食者与小孩,还特意准备了一些素食套餐和儿童餐点。餐厅内右边墙面上还特地装架嵌上了写满祝福话语的方块瓷砖,这个设置是为了让顾客留言的留言板,客人可任意把任何意见或说不出口的话语,都写在上面。
3 g, L* L4 u  T1 k4 e% m" F# v% x. H公仔箱論壇# w( U- E" {& @/ z! x+ \0 M' l! S7 g
■ (左)耗资800万兴建的周天央水族馆,采用最先进的养殖水族过滤系统科技。(上)老板周成来希望所设立的一站式水族馆,能够成为水族教育中心。他也欢迎中小学或各团体前来参观,水族馆将安排专人讲解相关的常识。(下)水族馆内设有小园林与池塘,就似回归到大自然那般。 ! K% {' Y1 U1 N# @

: M) q" T" i! e  z% N2 w■ 文:张易雄
% K7 d  S6 @  p4 x/ Q, a! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。没有一路是美丽风景
2 H) F3 @( U. U8 t% r- Mwww2.tvboxnow.com也不会是一路披荊斩棘,公仔箱論壇% U1 N$ y4 v4 B3 {
走着学著全靠自己
( ~# D$ @7 t; d8 d1 |1 F6 z" u快乐悲伤也全赖自个取舍。
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显赫人物已远去 大伯公守护一生(腳力人生) 二零一一年八月八日 晚上十一时四十六分
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報道:彭可晶公仔箱論壇6 c0 s' ?, t1 y3 c3 W& E1 k) V
不止因为《福德祠(海珠屿大伯公庙分祠)》,这条以“大伯公”为名的街道才在两百多年前就兴旺不已。十九世纪,这条靠近码头的街道,就聚拢了各家宗族组织、祖籍、信仰中心。走过这条街道,一般庶民可能会遇见当年的权贵领袖甲必丹郑景贵、伍积奇正准备焚香祭祖,更后来的时候,万兴利银行创办人叶祖意也迁入这条街的路端。当然,这些显赫人物都已经远去,但是他们走过的痕迹却已深深刻印在这片土地上,或保持原状,或幻变成其他形式永存此地,永存人心。tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 I8 h% P, ~5 H3 O
庇能台山宁阳会馆公仔箱論壇# m1 X8 n( H% g; o9 @
翻阅会馆创立的缘起年份,记载了数种说法。但馆中有一地契指名称之为《宁邑馆》,是乡人在1827年以西班牙银1300元购地建筑,于1831年建成。历经一百八十多年的风霜,会馆经过数次翻新修建,乡人的向心力一直是有增无减。当年馆务最鼎盛时期,还曾借隔邻伍氏家庙作为会馆创办的台山学校教室之用,并设有夜校。1930年代,还因为学生过多不敷应用而商借爱情巷的鲁班庙作为分校之用,直到1948年才停办。台山宁阳会馆亦在夜兰亚珍设有卫生所(殡仪馆)。去年,会馆也获国库控股(KHAZANAH)子公司Think City拨款修复前殿的菠萝木横梁等、更换屋脊上的一对鳌鱼[龙头鱼身]、换上新屋瓦等。
; R/ T- {' t% I' b+ gwww2.tvboxnow.comCoffee Lane咖啡坊
% f" a4 [  d- O) ^; ztvb now,tvbnow,bttvb推开那扇门,我们和一室的咖啡香不期而遇,没有欧美连锁咖啡馆的简约时尚风格,这家透露著浓郁的南洋风情的“Coffee Lane咖啡坊”,是一个咖啡迷实现梦想的所在。爱喝手工咖啡,甚至深入印尼咖啡豆偏远的原产地找寻优质豆的马国松,正在吧台内全神贯注地用虹吸式咖啡器煮咖啡,原本对咖啡一窍不通的他,因为恋上了手工现煮咖啡的迷人魅力,而卯足精神去自学咖啡选豆、烘焙咖啡、烹煮咖啡、品评研究咖啡。聊起咖啡学,神情腼腆的他可以滔滔不绝地和同好说个不停。午后来到这处静谧的空间,啜一口原味咖啡,慢慢品味咖啡带来的层次口感。在味蕾享受厚实回甘的咖啡香的当儿,也感受到马师傅的用心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ K7 X' w/ z( T
武帝庙
  Q6 c; u1 J/ A; S0 @8 O2 d' A公仔箱論壇踏入这座建于十九世纪,外观庄严朴实的庇能台山宁阳会馆属下武帝庙,不大的大殿,奉祀著关羽,关羽左边则是关圣帝君的贴身侍卫,即周仓将军,而右边的就是关平帝君,即关圣帝君的长子。武帝庙的门楣提额额匾,出自清末著名学者梁鼎芬之手。细细观览庙内的石雕、木雕、壁画,都可窥见广东人的民俗情怀。每年农历正月十三和农历六月廿四关圣帝君圣诞,以及农历五月十三日的关平帝君诞,还有农历十月三十的周仓将军诞,武帝庙都会庆祝之。每年正月十三,武帝庙也会选出关帝炉主、关平炉主和周仓炉主,台山宁阳会馆执行秘书梁榕娣表示,这三位炉主都必须是会馆的会员。# T. W" `$ b7 x8 j% F! o* C1 S/ Z
The Siretvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 q- J% \" y0 d- V1 d( n
纯白色的外墙,裹著一个显赫企业家的起跑点。大企业家叶祖意拥有的第一栋房屋,就是这位于大伯公街头的老房子,这也是当年他曾居住过的所在,年华流逝,老人家早已离去,他的孙子拿督斯里叶良发与拿汀斯里方玉玲修复了爷爷的这幢房子。近年,这里改为一家经营复合式餐饮的餐厅,并将叶祖意留下骨董开放给餐厅客人细细赏析。餐厅内的装潢处处显现主人家的完美主义,食材用料也毫不马虎,如选用优质的澳洲牛羊肉品、三文鱼从智利或挪威进口,食油是从法国黑松露提炼而成的。当然餐具也是用最上好的品质。如水晶玻璃杯由德国进口、还有那英国骨瓷茶杯,无不显示餐厅的贵气。
( S  k9 Z" b, N* s8 m9 J5 W伍氏家庙
* o$ i- v4 T- Ttvb now,tvbnow,bttvb跨入历经百年风霜岁月的伍氏家庙,仿佛是直接穿过了时间回廊,来到了19世纪。保持中国传统建筑的辨韵的建筑体,是当年伍氏族人请来来自中国的建筑师傅建筑,甚至一砖一瓦,也是从中国运来。这栋在114年前建成的家庙,见证了伍氏在槟城百年的步步足迹,但其实伍家人落脚槟城,并不是百年前的事情,而要推前至更早。家庙存有1886年的会员入会费记录簿,记录了在家庙建成以前,既有3146名会员,而早在家庙创立之前,伍氏先贤就在厦门巷(Amoy Lane)租下房子,创立《伍氏别墅》。家庙当时不止帮从中国南来的族人谋职,若族人患病,还可安排到别墅休养,族人逝世后,家庙也会替为安排身后事。* e4 ~* {" U  Q
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" v; m* ^3 h, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 屋脊上的鳌鱼[龙头鱼身]疑因被闪电劈中而掉落,目前被珍存在会馆大殿内。
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■ 在有着浓浓槟城娘惹风情的咖啡馆里喝上一杯好咖啡,度过一天中最惬意的时光。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) W, p& r1 j3 n

2 d  w4 E" T" F& _公仔箱論壇■ 武帝庙内奉祀的关圣帝君神像,显现忠勇威武的雄姿。 tvb now,tvbnow,bttvb! n. |8 B% K9 W( s# m% @
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■ The Sire博物馆餐厅保留了过往的中式装潢格局,又巧妙地加入了时尚的品位设计。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ n8 o; S. H! T( Q6 z* B
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■ 散发著浓浓古意的伍氏家庙,充分表现族人对中国传统文化的传承意识。
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推开每一道宗庙大门 道不尽的乡愁人生(腳力人生) 二零一一年八月七日 晚上十一时十三分
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1 a8 f1 V- y; R4 ^  Z' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道:彭可晶公仔箱論壇8 ~+ a4 @$ O* t
在老街还在沉睡着的清晨,一步步循着先民的足迹,在漾漫着传承守护力量的大伯公街,思古幽情。两百多年前,中国最后一个皇朝清代由盛转衰的时代,住在中国南方的人们,带着忐忑不安的心,往那片不可预知的茫茫大海飘去,幸运地,有人渡过那惊涛骇浪航程抵达南洋,上岸后一路披荆斩棘,同乡群居的现象聚拢起来,地缘组织的宗族组织也因而形成。公仔箱論壇& L: x- h6 T7 U' t! B( b
每年祭祀庆典之时,散居岛内各地的人们蜂拥而至,在宗庙、在庙宇,与来自唐山的乡亲们,把郁积在心底的乡土情感倾巢而出。物换星移几度秋,当年南来的先贤早已消逝在杳杳长空中,而他们的血脉依旧在此拓展绵延着,推开每一道宗庙、庙宇的大门,都有说不尽的悠悠故事和在地文化,等着我们去探索。
8 t7 B' y! ?- Z- F; v公仔箱論壇距离昔日先人抵达小岛的口岸不远,就是那一道长长的大伯公街。在廿一世纪被人们称为“小印度”的区域里,华人仍不理会官方说法,提到那三分之二的路段都被华人宗庙、庙宇占据的街道,走过那宏伟傲然的各式中式建筑,来不及参与那鼎盛年代的儿孙们,仍旧用祖辈沿用下来的“大伯公街”,就像那宗庙庙宇里林立着的百年石碑,印证先贤南来开垦后安身立命的足迹。tvb now,tvbnow,bttvb  k4 {! E- t9 x& A, Y' i/ ^$ m2 j0 G
在不断流转的时光中,从代表原乡祖籍的簇新建筑、到如今已成古迹的古典雅致建筑体。每年春秋二祭行三献礼,还有神明诞辰庆典而飘散出来的氲氤烟雾,说明了那滚滚血源的脉动,那牵系数百年的宗族地缘情感仍旧不灭。也许。两百年前那熙来攘往的盛况已不复见,但坚持维系先辈留下的传统仍有人在。
' A5 I. T/ i' D* U3 j) ctvb now,tvbnow,bttvb这天,从大伯公街的起端走到末端,仿如走过两个世界,那前端右侧的长长一落宗庙、庙宇,用沉淀安静庄重的气息,默默地守护着华裔子民,走过三分之二的路程,寂静的心神突然被热情澎湃的宝莱坞音乐惊醒,鼻间传来浓醇厚的香料气味,我仿佛看见,数百年前,华裔先贤与印裔主辈在初到异境时,在同个地盘上一展峥嵘的角力人生。7 r  `6 z1 U* H% j$ u7 b* v
槟城增龙会馆
6 @1 z' f. r: X4 G清嘉庆六年,从中国广东省增城、龙门两县摆渡南来南洋的人们,人在异乡心在老乡,于是他们成立了属于乡人的《仁胜公司》。清道光二十九年,距离《仁胜公司》成立后的48年,增龙会馆在岛上的大伯公街立起,当时的大锡矿家,亦是增城人的甲必丹郑景贵,给会馆出钱出力,增龙会馆风光一时无两。时光苒荏至二十世纪七十年代,乡人修葺了历经百年风霜的会馆建筑体,在厅堂设下神龛,乡人的神主牌供奉在厅堂内供后人祭奠。步入会馆,会馆的执行秘书钟炎坤要我们抬头往上望,增龙先人的显赫功绩就记载在上头,如那两幅追念先人功绩的牌匾,分别为属增城人赖际熙太史,书写着“钦点翰林院庶吉士”的匾额,与属光绪丙戌科进士吴兆祥,书写着 : “钦点营用守备”的匾额。公仔箱論壇$ p/ E- C& C1 B% D, g
槟城中山会馆
% t8 ]1 P$ m* B# i  ?1 y; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你知道中国广东省中山市的前身,就是香山县,那你对于大伯公街上的那所大门中间写着《香山会馆》,横幅位置却写着《中山会馆》的古意盎然建筑体肯定没有疑惑之处。《中山会馆》的原址,并非于大伯公街,而是在大咯巷(JALAN GREEN HALL)那原为一片海滩之处,当时约莫是1802年,当时亦非称为《中山会馆》,而是《香邑公司》直至1890年,才迁往大伯公街,并更名为《香山会馆》。1911年,武昌起义推翻清朝政府,为感念香山人孙中山先生的伟绩,会馆遂更名为《中山会馆》。上个世纪五十年代,会馆建筑物因年代久远而失修,霹雳州与槟州会友募款重修后,还曾在会馆内办过夜校。九零年代,这栋百年建筑又再重新整修, 维持了当年堂皇的风貌。
9 Q$ y# O, d/ [+ |0 k6 \; `槟城嘉应会馆www2.tvboxnow.com1 w. a0 |3 n" L, A5 [" A. q
从建筑体的左方望去,那是一道通往乡情的梯级,拢聚了中国广东省梅州、兴宁、五华、平远和蕉岭五属乡人的所在地。拾级而上再右转,开阔的二楼厅堂一方是供奉同乡祖先牌位的神龛,另一方是附属会馆,于1940年成立的嘉宾俱乐部之休闲活动中心。会馆执行秘书陈宽蓉边领着我们细看会馆的每处历史文物,一边追忆起会馆的历史。“会馆成立于1801年,先后称为仁和公司、客公司、嘉应馆、嘉应州公司和嘉应同乡会;到了1923年,才正式定名为嘉应会馆。会馆还曾设有专为同乡医疗的诊疗所,1924年停办后,诊疗所还曾改作阅报厅,并供作开设夜校用途。”
' S: |! }0 \0 n3 G. a公仔箱論壇福德祠(海珠屿大伯公庙分祠)
" V1 f+ ?/ G# [$ ^; \tvb now,tvbnow,bttvb邝国祥在“海珠屿大伯公庙重修碑记”里,指海珠屿大伯公庙创建于1799年,萧隽英教授在“南洋见闻录”中,指海珠屿大伯公庙创于1792年,而这座海珠屿大伯公庙的分祠,是建于1801年。当年客家人陈泽生因有感海珠屿大伯公庙距离市区可谓是路途遥远,因当时岛上交通极其不便,而向政府领得位于大伯公街的6996方尺地段建立分祠,方便住于市区一带的信众前来膜拜大伯公。两百年一路走来,位于大伯公街的福德祠香火仍旧鼎盛。非大伯公诞辰的日子,庙内仍是依旧香火袅袅,每天络绎不绝的香客心意虔诚地来向大伯公祈祷膜拜,而庙外则是多了金发碧眼的旅人,带着敬仰的心,在独具匠心的庙体前细细欣赏这座百年古庙。
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■ 悠悠两百多载过去,当年南来的先人早已仙逝,当年日日熙来攘往的会馆也趋于平静,惟先人的神主牌仍默默地守护着会馆,守护着后代子孙。 ' z$ [% a' |' s" ^

* a" b6 S) a2 Q; |' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 大门深锁的《槟城中山会馆》,要从旁门进入,才能一窥馆内的全貌。 5 p, F" T! E5 Z, `; }4 G

( U' O2 p- ?$ k9 b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb■ 1939年重建,1941年完成重建的槟城嘉应会馆,外墙的历史痕迹见证了嘉应乡民在槟城的足印。
3 N! p$ e4 C8 K) i. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 D" x2 X! f# ~' r/ U
■ 因福德祠(海珠屿大伯公庙分祠)伫立于此,这条街道遂被岛民名为大伯公街。 公仔箱論壇4 u" f5 h- c7 U! G1 c! e3 |& P

$ c+ ]" S* M- F1 j- rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 F/ R7 O& Q" T% K  T& I( X0 |) L! d
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