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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇) [8 v5 o' F! z" @ H- @# I" l
2 [5 i9 y7 Y" F, \9 ~/ A【調 味 料】: [; O* m. ~9 `( \ |! M, m
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米酒1茶匙8 `9 I4 F( Z8 K% U/ o$ h& I+ F6 k: O) m
8 ^3 j* P# P: c( E公仔箱論壇醬油 1茶匙2 u1 Y0 O6 Z7 P$ _2 a( \* ?1 z
, u B1 r `/ n5 ?糖 1/2茶匙
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' L6 v4 j) n4 ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ m& `! j2 f8 [! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; X- a! K- d- ?* ^5 l6 t) R; ~0 |
蛋液 2茶匙
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5 {' A# [7 h: X1 N4 `2 A2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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5 _5 L# ^' r7 y H6 H! Y醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙7 c5 Q5 B. j0 h" O
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【做 法】www2.tvboxnow.com% _/ t2 r, \9 K$ I, p
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
' ?9 }/ }4 j6 m% m/ n2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
# V( ^! t9 D7 X! n$ h1 e$ Q" a3 ywww2.tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。( U) m( L C& Z. n6 k1 [5 L$ J+ B
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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