【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }0 h1 ^& s0 b& V& R- |; U1 J o" ^
牛肉片 150公克
" [' ?3 d! C( @/ }$ ~# Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* U/ q' C8 z
薑 20公克
W8 U9 [! x8 }辣椒 10公克
; d6 ?5 S. d; Q/ {, D: E i; |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" Q6 @/ o$ G% G
A.蠔油 1大匙www2.tvboxnow.com/ h( N* G$ Q1 K: b; e
醬油 1小匙 }- L% f3 S* Q, a2 n) a
細砂糖 1小匙
/ T2 ^7 |4 L5 \& i, |/ E米酒 1大匙
^) L4 u; p7 Y% J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙7 S) Y5 @8 A/ O
香油 1小匙
+ c5 L5 D$ d9 f4 l; U( Etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
" E. i+ z: v# H公仔箱論壇醬油 適量' w, H/ W; R6 m5 `
白胡椒粉 適量0 z9 H) y( c `3 s# v, ?5 C
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d N- C$ L1 N3 z
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! v! s$ j& u$ U
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【做 法】
& {+ \6 h& w! p1 ]5 O0 Z, s9 q1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
; D g' n( m' {% l8 ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。3 x" G" Z' f+ a m
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" Y! i) I! Q X% R, i5 R* t
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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