材料: ) k' {, s4 S+ P$ E% ]- H
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
3 |) S3 Q6 m/ \8 k! Y' y' m: p& Nwww2.tvboxnow.com白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 5 e' W1 S" _* ^3 ^
; U3 K8 r2 e) S" Y. Nwww2.tvboxnow.com一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb( b. W% v5 E, @+ h; m+ ^/ q; ]
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 8 B# r- `9 Y$ V& A
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( p) C( o' R3 G: F) f
3 A j F1 s/ h1 a9 z3 Ewww2.tvboxnow.com再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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' W! f2 b9 E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 / ]! k6 l) j! O: s3 O) Z
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) www2.tvboxnow.com: e7 _* j5 w- w' _# u# v
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇) u- W" A9 `7 y1 [6 B5 V
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继续煮到滚
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接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 1 Q' T( V' B A h
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 b- }+ {8 E% O7 d" {2 U: q
: V, j# a# e7 W; ?: W, G) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ S7 L9 l; K X0 s
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 公仔箱論壇3 q% ?7 S4 b& C* ]# Q( T1 H* }1 P
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
' M: ] P5 A; ?5 }: g是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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