當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ E- P5 @. t0 D- M' o7 v4 j
現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
7 Z) [; o4 C' p Ywww2.tvboxnow.comI. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
2 x) i% Y# {( K) l8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 五穀根莖類—3碗www2.tvboxnow.com p8 m% E! U5 `4 o7 f* q& |
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
, E" `/ c. N Q! ^" u公仔箱論壇B. 奶類—2杯
+ [5 x e ^4 l6 g( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
" T9 I, F' t7 }1 A% T% dtvb now,tvbnow,bttvbC. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份公仔箱論壇) R/ v' p3 c, M d2 w
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。
( Y- f% `, ~% m3 g9 U' ` U公仔箱論壇D. 蔬菜類—3份tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 @! D C' O R( n' t
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。公仔箱論壇& H2 O& v: M3 U/ A" F7 Z+ V" w: n1 J
E. 水果類—3份
5 f, A1 I2 w% Etvb now,tvbnow,bttvb和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。) `1 v: Q7 h! d! Y! U9 W
F. 油脂類—2份- |' G" U5 M% V% ?6 M0 ~
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。www2.tvboxnow.com! Q& Z# r% x" E8 A: n9 g
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜4 e& V" F1 {$ G. T& m
早餐—
( F$ ]; ]6 f5 K+ A. Q8 G6 D1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯
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- s6 K% a/ O. [/ Q) o1 G- v2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
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7 a8 i2 p9 W C J: Ywww2.tvboxnow.com午餐—
3 I6 X2 }' O$ t% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G% `( E. K U" X: b+ ?0 owww2.tvboxnow.com1. 雜糧飯：白米、五穀米
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% {& t! C& n! n% C) j$ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
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' W4 @ j8 \! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇tvb now,tvbnow,bttvb O0 |( Q+ N0 ~* B6 Q" E5 {% X5 ]
. H1 [$ S$ L' c x7 G# b6 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 高麗菜' b7 F; O; i9 f
0 w+ w" B+ b, A5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
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6. 柳丁公仔箱論壇6 S7 @5 j! r+ Y0 N k6 y$ X
公仔箱論壇4 _7 P E5 F6 l9 S2 b
午點—www2.tvboxnow.com2 e9 z8 i6 I6 z- g- U6 T
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水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬tvb now,tvbnow,bttvb2 l* @. D! p' q. D8 r, C: y9 T
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晚餐—
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1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, t. j( q. s% g
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2. 黃豆小排：黃豆、小排公仔箱論壇$ A9 \4 @2 Q6 e5 L' s! C4 h
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3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
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4. 小白菜" ]+ D1 Y$ {8 Y) Y
" w6 w4 u# i. ~3 ` i: g. }5 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯公仔箱論壇( |; ^9 ~( E9 A* R3 x
. N, T$ l: s' {' Q& o& Z5 pwww2.tvboxnow.com6. 蘋果
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R; q$ P/ F' ]( W$ S0 N; j) Iwww2.tvboxnow.com晚點—強化牛奶; S! ~/ e: c/ |! E Q; a) [8 S4 F
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營養師的叮嚀小語：tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 ?: \6 F4 e+ o
" i8 X' C" N: [* i1 s懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
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發表於 2007-5-18 10:35 PM
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