[冷知識分享] 味精與失眠有關係嗎？

wood121

味精與失眠無直接關係。公仔箱論壇5 v3 ^# D3 R1 |8 t5 Y/ x# j3 W) Y+ l3 `

1 o1 S$ ?3 M/ f有人吃了加味精的菜，就覺得異常口渴，主要原因是味精裡也含有鈉，大約為鹽的三分之一。如果你是外食或者常吃加工食品，都會吃進大量的鹽和味精，兩者裡面的鈉相加起來，會使血液中的鈉濃度迅速上升，自然會讓人感覺吃完後口乾舌燥，拚命想灌水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 t, p) g0 s* J/ C) A- N
tvb now,tvbnow,bttvb' F* m* ?: G* g1 N5 }0 b
味精(monosodium glutamate)化學結構為麩胺酸鈉，因此，西方人俗稱這種味精調味劑為MSG。味精可以增加食物的新鮮風味，是中國食物中常用的調味劑。但是少數人會對味精特別敏感，吃完味精添加食物後，嚴重氣喘，會有頭痛、心悸、疲倦及發燒等等症狀。1 q! X6 `. ?& o) d* I& O2 H& t

7 r* ?4 P( _8 V7 ~; U, ?這種會對味精產生敏感、吃完味精添加食物後，身體會產生神經及血管刺激性的反應，西方人稱為中國餐廳症候群(Chinese restaurant syndrome)。www2.tvboxnow.com  n/ y& x( R, F0 T, Z7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 J: C- I: p" f3 n& j
雖然，少部分人會對味精特別敏感，產生所謂之中國餐廳症候群，但是，至目前為止尚沒有吃味精會致癌的學術報告。因此，不能說吃味精會致癌。

blbluefish_aili

哦，谢啦，原来如此:-O

鬼鬼

>:D<