材料
$ A! x0 [' ?# [5 M% iwww2.tvboxnow.com薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙 ]& p- ^! M& [) ?9 Y
9 ^( Z9 `# c$ m調味料
! u( [3 }$ f( \0 e% n' p! l% Pwww2.tvboxnow.com醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
$ n; i' j4 g {6 E0 L: Q2 B/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇# s3 Z! P0 Y* e; D; T0 k
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 V" L4 p' ^6 c6 c
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 www2.tvboxnow.com1 N$ {& W+ d4 m
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0 ]9 }* h# r) v貼士
9 J2 g4 f& g+ h2 a5 ~2 ~+ D: H想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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