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海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克
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, b. }0 ^2 G3 Y7 w) kwww2.tvboxnow.com
& T1 h! \* N( A4 t& Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
! Q; B7 ?8 I9 D' K1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
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8 t) V" D& ]$ o; [0 H; M- Rwww2.tvboxnow.com2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F w8 y2 T1 R/ z3 `( n& l
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3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
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棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。- T1 e0 I2 r% W3 b% ^% r6 x
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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