材料
! Z2 |5 U8 D9 _4 h; y- @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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! F9 t2 j- `3 k+ owww2.tvboxnow.com調味料
9 Y4 L" v1 Y' s4 v/ Zwww2.tvboxnow.com砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克www2.tvboxnow.com4 {: s! r5 R4 F! l; m3 ^
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, n7 F; ~; w/ X7 t8 m$ D3 ?做法
4 W$ m& X; O. O1 j# q" D/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。+ s' i. p- w- s. z* f0 j) N: O
- F' e9 M) S, s7 ]* r2 V2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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' T1 Q$ R( v Awww2.tvboxnow.com貼士
0 N2 M; p. [6 }8 i% q; Ptvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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