[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中公仔箱論壇' F9 {; G9 M% S2 L- p" c
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙公仔箱論壇& x" B) h. C  K, G5 t6 A6 X

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水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ V/ e& S. o$ t; o

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做法  d& B5 J. Y/ ?
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K; B: V7 }% M" N8 Y

! l; ]6 [. X. m. `* uwww2.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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- X; x( Z$ k! s% Y5 t8 ~# b3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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