[中式食譜] XO醬爆海星

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 U" a6 W( h5 ]  R
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量1 }9 U3 |$ R: {$ ]" q- `: h

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9 t  Z! I" w3 P2 R做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" q6 G% [+ l  \. d1 @; p
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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4 \6 z, ?9 ^* |# e3 m, ?公仔箱論壇2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 O) c7 _) o+ x$ _9 L% l- u

5 h# F/ x7 k* O. M4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com& K- v4 S4 C. a! V, l) d0 N
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5.再加入 XO醬炒勻即成。www2.tvboxnow.com/ n; G) }8 o. L% N  C/ }

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