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材料& o) {) I; s# O
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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& h6 e" U* A8 K% p( E% m7 M做法
' s6 Z1 E9 I7 G! W7 K* l/ A1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" R' ^% M0 D' k* x$ `, S
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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7 A9 `: R' m1 }0 z/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。www2.tvboxnow.com% c* I' c; p. s! u b6 y" w/ R$ D
; t R0 {6 J" h" Ftvb now,tvbnow,bttvb5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。" H6 k9 h8 u/ X5 I% x4 P
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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