材料：www2.tvboxnow.com, E( I' h3 v" }, C6 J
橙1個
0 `, @- u0 V: O5 H/ t8 E$ ~+ L% ~鮮鳳梨肉120克
6 n0 z& ~# x# T% mwww2.tvboxnow.com玉子豆腐2條
7 p7 @, \. w" Ttvb now,tvbnow,bttvb青椒120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 G; Y* w& o7 e
紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 p Q3 E H+ {% I9 H2 |
咕嚕汁料：" [4 B! ?0 V3 y% F& W; ^0 E
片糖（煮溶）2兩
5 a7 E1 c: s7 S3 r4 z; f0 ztvb now,tvbnow,bttvb日本醋2兩
! I y; e& \$ [, k" @ P/ _o急汁少許
8 E q' y4 T8 @' TOK汁1茶匙5 c+ ?- E( K" Y' U' d
浙醋2湯匙 " }* g8 o1 Z: g; q( `
做法：
- E% o1 T$ Y& a5 ]www2.tvboxnow.com1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ t0 w# Y, E
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。) ?- W4 v5 ]$ a: `+ s/ j
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- L/ c/ n9 k& f' p0 |/ {- H
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" L3 {5 K& K$ |- n7 a. m3 X* d
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。5 j/ Y; _+ x7 x' y/ S. D6 ^
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇6 \: _% D2 ^* _0 s) K
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。) H" v8 V; D6 o5 Q
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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