材 料：
+ _; b: `4 _. T8 [9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 120 克9 q+ Y- m8 m* w- S4 L2 @. g4 [
芒果 150 克切粒
4 p6 a4 R. \, U) c4 V$ ]; R魚肉 60 克www2.tvboxnow.com I; P& z/ L; Q% _
急凍帶子 8 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; c! u+ O: ^9 B
威化紙 8-10 塊tvb now,tvbnow,bttvb1 n: v3 [- P" r1 S
麵包糠適量 www2.tvboxnow.com0 S6 N t7 C. u8 n/ Q7 N" u+ ]
雞蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ c$ r3 B6 |" Y: z
中國芹菜少許9 K: A/ R7 x6 v, ?* k; u8 O9 i
西芹粒少許
0 w N6 |% c8 J4 x, \4 k公仔箱論壇
2 t5 j0 k, D# c% Q f調 味 料：
3 S4 U/ e2 X2 l/ n; q+ ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2 茶匙
. }# C7 \# Y8 t+ p$ x( s沙律醬 4 湯匙/ D& O1 U% o( `* \5 `
煉奶1 1/2湯匙
. U; }' U) A& t1 [# ]) @7 _; O公仔箱論壇做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; i9 E7 h4 u7 Q C) l
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
$ u* M" \; n3 ]! s! n% H( Z2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
. l' c7 I- \2 R) C# H3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
( k/ O5 Q3 N+ e: @4 ~4 ?9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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K- R4 X: m8 P8 t$ A**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。tvb now,tvbnow,bttvb" [. F- P( f7 z1 d# X
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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