製作時間：7~10分鐘
8 D8 j' W5 x! }- D: B9 Q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 www2.tvboxnow.com" @$ ~% s! L8 s7 [! |: F
2 b I! E }" ]' U, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙www2.tvboxnow.com4 |& c, L. z" U
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇' `7 J; P! |1 b, j3 o$ A
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
% S: B, M/ e$ Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* |' q1 y5 a3 ]* W+ i
9 D+ U+ G, L( g. H作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 I% l" O9 o% A7 X
1.蕃茄切成碎丁狀。
2 ~7 w" t, r: G( K2 [2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
6 q- c3 h& o6 a; f- |3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& D. P! x0 {; C( |# _5 ^4 |. m8 }: c+ i
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
* R8 y& ~9 @/ o* q8 k L5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
+ ]1 R j: o* r' F: |1 T! H4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
/ p! Q9 p0 i* o+ ywww2.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
- c7 I. M- W$ u% V9 |: r0 I: l6 l3 h6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
2 d d; @8 |& D: B9 F) Z+ K: e7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 