流金歲月？六七十年代的 Good old day，白糖糕是奢侈品，滷水紅雞腳美味過人……何解剛到手的白色 iPhone仍未令我感到充實點？我找到了 2046，小珠簾、花露水、原子粒收音機，$1,880雙人房裏，我等待心中的王家衞，六時後的自助盛宴，一身旗袍，你會到嗎？! Y1 b: H5 m6 ?* a0 v- D( a
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時光隧道 入阿飛房間www2.tvboxnow.com, ~! T0 Z, {/ b0 z- C
" {% V" l* f" K H■吃飽，還可參觀懷舊漫畫、唱片、玩具及照片等展覽。2 l- B- W+ N. q) C# L
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懷舊是一種情懷，阿飛精神就是哥哥的一隻舞，當你願意花$1,880享受流金歲月住宿套餐，住懷舊套房吃兒時小食，你可能會感受到超脫現實生活的品味。進房一刻，心中的沙槌搖動節拍，踏着碎步彷彿穿越時光隧道，很難想像五星級「帝京酒店」竟有這份狠勁，拆散整間雙人房重新裝修──浮誇的方框牆紙連寢具、國產玻璃膽大紅花暖水壺連茶具、掛牆木大鐘、古老手撥電話、昏黃床頭燈──復古氛圍溫養心靈，幸好充滿雪花的黑白電視並未取代 LCD TV，否則我真要賞他一柄蝴蝶刀。嚐過士林夜市珍珠奶茶的腍軟嚼勁，你會說：「去它的塑化劑！」喫過這酒店自助餐的白糖糕，我終於會說：「原來它不是酸的！」甜如蜜餞，鬆軟彈牙，街邊檔舖的劣等貨色從此與我老死不相往還。糖葱餅、啄啄糖、生炒栗子、缽仔糕，非識途老馬，在香港街邊窄巷難尋，這裏卻信手拈來。八九十後認相不認字，無謂用數百字形容味道如何出神入化， 80前的我感受過竹籃擔挑隨街來一口之洗禮，所以可大膽說：「味道是傳統的。」唯一要說兩句的是，啄啄糖已經不起鐵鑿與小鎚的毃擊，變成口味鬆化的鳥結糖，為甚麼？因為照顧大眾口味，也因為香港人秒秒鐘幾百萬上落，一顆糖要你吃上半個鐘，這種自助餐小吃不太化算吧。
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懷舊街頭小吃tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ @9 j2 E) L& j5 \* }
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, i& K/ K$ k2 B3 W■啄啄糖
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( e5 O0 t7 K; r$ y5 Vwww2.tvboxnow.com■炒栗子7 y8 h0 C% K" I. V6 c A1 H7 A$ _. S
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■砵仔糕8 n1 X* C/ p' {. o6 C% ]
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■白糖糕4 _. N5 n [( U" @' v$ [7 p
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7 M5 ?2 p7 y; f. w* Utvb now,tvbnow,bttvb■舒服大床，真想一睡睡回六七十年代。
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二百款美食 死戰五小時tvb now,tvbnow,bttvb# t4 r% Y" ?& z$ d3 f& X
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如果只得幾款小食，又怎稱得上自助餐？「花月庭」這流金歲月主題晚宴，全時段由晚上六時開始，只要你胃口夠大，任你瘋狂吃到晚上十一時為止，席間提供超過二百款中外美食，即開澳洲生蠔、鱈場蟹腳、日本魚生、即切牛仔髀與西式糕餅，基本上人有我有的指定食物一定齊全。數較少見的心水推介，我會選瑞士汁炒牛河，瑞士汁好甜，牛河夠鑊氣，不會炒到油淋淋，又不會炒到太乾身，屬破格之選。翻本必吃有芝士焗龍蝦，大大隻波士頓龍蝦開邊用芝士焗，龍蝦鮮味，肉質實淨有彈性，沒辦法，五星級酒店用料不能慳，粗略計算，吃三隻或以上，自助餐收費差唔多可以回本。紅酒燴牛尾與烚鹹牛脷，阿廚明言是心機之作，要我試試，順他意試一口，嗯，牛尾做得清爽，紅酒汁夠惹味；牛脷用鹽水烚製，吃的是原汁原味，我愛死它的腍軟，那一絲絲牛脷獨有的肉質纖維口感，絕對是上等貨指標。平時行經街邊的牛雜檔，怕不衞生不敢吃？這裏可以擦餐飽了，膀肺肚樣樣齊，當中最美味的是大腸，用古法蒜頭清洗，味甘肥美，絕非雙刀火雞姐手底下的劣等貨色。鹽焗雞批、紅滷水雞腳亦味道不俗，做得幾有咬口，完骨舐完雞腳，相信你會與我一樣，好懷念昔日小販的一塊小砧板和小菜刀。飯後甜品亦想當重手，西式蛋糕、 Haagen-Dazs雪糕都非你最愛？我推介阿波羅對對棒，有菠蘿撞青檸、蜜瓜撞西瓜兩種口味，兩款都想吃？孖條要分開兩份吃才滋味嘛，你媽咪無教你？
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# w7 `+ y# M$ h$ F■這遊戲好強荔園情懷，獎品有 XO醬、花露水和美食券等。tvb now,tvbnow,bttvb. R# w% g3 ]0 B
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$ R4 J4 i5 j! p公仔箱論壇■兩個人食兩支孖條，分開兩半交換吃，好 Sweet。tvb now,tvbnow,bttvb% u/ E! _ o+ ?1 r! k- x( E
8 h) f9 m( T* X3 b牛雜檔位tvb now,tvbnow,bttvb. |7 F3 z/ Y7 x6 i0 [7 \& f
" \7 ?/ \4 E" k' S1 Vtvb now,tvbnow,bttvb■五星級酒店的牛雜，件件鮮美，吃完一定不會肚痛。tvb now,tvbnow,bttvb' e; E/ L4 V6 X) ~
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扮得幾似昔日街邊小檔口，有誠意。鹽焗雞批、雞翼、雞蛋、雞腎、鵪鶉蛋……味蕾很掛念你們呀！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, S4 f/ s0 P% Z9 j# d. o
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■瑞士汁炒牛河9 a( p2 R$ p' i( I. k( a: T
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■紅酒燴牛尾+ C# }* j$ g3 M+ b3 B2 ~& P
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■烚鹹牛脷
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) d$ V7 b* H0 r9 J, j! V* }0 ]■紅滷水雞腳、紅腸、生腸、墨魚
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■芝士焗龍蝦www2.tvboxnow.com7 w$ |$ X% k7 H
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地址：太子道西 帝京酒店7 e; u9 T5 I5 `8 i1 X
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流金歲月住宿套餐收費：$1,880，包雙人主題客房一晚，兩位花月庭流金歲月主題晚餐，供應時間 6:00pm至 11:00pm（客房預訂： 2622 6110）單吃自助餐優惠：即日至 7月 6日，周日至四成人$368，小童$238；周五、六及公眾假前夕成人$388，小童$248，供應時間 6:00pm至 8:15pm，免收加一
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發表於 2011-6-30 06:15 AM
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