秋風吹呀吹，又是時候相約朋友齊齊BBQ！一提起燒烤，就想起連串事前準備工夫：帶大大包的炭、買燒烤叉及餐具，還要……準備食物兼晨早流流去霸爐，太勞師動眾！羅列出以上「行動」後，我的燒烤興致已大減。仔細想，寧願自掏腰包吃酒店的燒烤自助餐好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% w, n6 H2 w% m8 l% V
" Y% N8 C( V1 q# J" ttvb now,tvbnow,bttvb簡單、舒服，還有靚景伴吃，最吸引是有專人服侍，大可翹埋雙手等開餐！老友們，還等甚麼？燒烤日：無敵海景伴吃相信像我這等又懶又嗜吃的燒烤迷，大有人在；所以近年不少酒店在秋天都推出燒烤自助餐。不過不少都是自助晚餐，想一家大小來個Sunday Family BBQ，我會選港島海逸君綽酒店的Le 188°。餐廳位處41樓高空，是城中超級靚景餐廳之一，無論坐在餐廳室內或露天位置，都能飽覽180度無敵維港靚景，晴天到來海天一色，頭頂一片蔚藍，未開餐已教人心情輕鬆。
5 z1 x5 N; B: m+ E! m" T6 J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }1 w1 x/ m3 O惹味醬汁配燒物周日胃口特別好，走到露天區看看，廚師已在烤爐旁準備好。嘩！鮮甜的澳洲琵琶蝦、胖嘟嘟的美國蠔、肥大肉厚的泰國虎蝦，還有脂肪特多的挪威三文魚；「食肉獸」也有大把選擇，烤春雞、厚切豬扒、雞翼、沙嗲串燒，選擇多而且用料高質。食物當然不只燒熟咁簡單，廚師除了以海鹽和胡椒作調味外，部分材料會配上特別醬汁，像燒蝦，配柚子洋葱醬，酸酸甜甜感覺滋潤；燒春雞澆上自製香辣蜜糖醬，甜甜辣辣，夠惹味；新西蘭西冷則夥拍蒜蓉牛油，令牛味更突出，加添甘香；燒烤味道仔細兼多元化，不只得「燒烤」味！
4 o/ u7 Q* j: b; f5 s$ z1 h9 d
) d- p) s/ h1 P. Qwww2.tvboxnow.com任吃名牌雪糕不過在吃燒烤前，大家別忘了放在室內的自助頭盤，沙律、凍肉、壽司刺身、小量冰鎮海鮮、時令生蠔……選擇與一般自助餐一樣豐富。至於甜品，則有10多款，每款都做得的的骰骰，心大心細的人也可以多試幾款！Tiramisu、杧果Mousse、鮮果撻，都是大路款式；我反而狂吃Movenpick雪糕，讓冰涼甜香的味道為這BBQ Party作結。0 Z0 D* k, h% q! V4 v& P
公仔箱論壇1 ]8 k1 \; j3 F) [2 ~6 v
燒烤自助午餐" q2 g8 E7 c5 G( n
供應日期：逢星期六、日及公眾假期公仔箱論壇6 _# J4 ?4 e. U5 X' }
供應時間：12:00nn~2:30pm
: ^8 `* u% o i3 E1 n2 x公仔箱論壇收 費：成人$388/位，小童$268/位（另加一服務費）
4 |6 ^7 Z4 H- F3 x! jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 `% W* ~' r; c8 D$ H8 [5 E
燒烤夜：池畔感受浪漫想來個火熱BBQ之夜，我建議到香港君悅酒店的The Grill，餐廳於午間與晚間都設燒烤自助餐，但我覺得自助晚餐選擇較吸引豐富。特別在夜色下，坐在露天池畔，樹影婆娑，陣陣秋風吹來，分外清爽清涼，令人感覺像置身峇里Resort！別以為只有泳池景伴吃，坐在餐廳一樣可坐擁璀璨維港夜景，不少情侶到來，邊看夜景邊吃燒烤，浪漫指數倍增。; N9 s8 S8 d# v; |. M" p. A3 `2 ?$ T
; j( Q& e. P7 V3 l% [, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍海鮮作熱身當然，我這等嗜吃的，最關心食物選擇！未吃燒烤前，先來一頓矜貴海鮮盛宴！法國青口、海螺、美國蜆，多款凍海鮮任你吃，款款鮮味爆燈，好搶手！還有超過10款新鮮沙律、芝士、肝醬、Plateau新鮮麵包和甜品，款款都是回本之選。像肝醬，以法國鵝肝自製，肝香酒香滿滿，質感幼滑；芝士款式天天不同，令我差點忘記燒烤才是主角！
* q6 Z3 e# I9 G9 A5 }( f3 t$ l' J( w1 ?公仔箱論壇
( k6 b3 G- c" E" f! E9 r炭香滿滿燒烤爐設在一旁，走到大廚身邊，已見他在大圓形的炭爐上「滋滋咋咋」在燒烤，傳來陣陣炭香，烤出來的食物比電爐烤的更香；西冷牛扒、羊扒、排骨、5款自製香腸，肉類烤得皮脆肉嫩香噴噴；海鮮更吸引，皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷，看得出很新鮮，加上師傅火候控制得好，食物既富炭香，亦能保留肉汁，吃到原汁原味。
* u( Z6 e- E* Y# o2 u( Ywww2.tvboxnow.com1 Z! C! N& F+ F9 y
燒烤自助晚餐 {/ @; Q5 L4 |: M0 R, n
供應時間：6:30pm~10:00pm
/ {) T/ a$ M) r2 Q" btvb now,tvbnow,bttvb收 費：星期一至四，成人$490/位，小童$245/位；星期五至日，成人$520/位，小童$260/位（另加一服務費）
. z) K4 Z- T9 p& {2 W# Wtvb now,tvbnow,bttvb3 W7 C3 R5 B- m- o
燒烤自助餐，還有……池畔花園任揀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% ?4 | K. H# M$ o2 Q
住在新界的朋友，不妨到香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳BBQ，其自助餐設有戶外及室內用餐區，一邊面向泳池，蔚藍色彩映入眼簾；一邊面對花園，一片綠油油，都算舒服。燒烤主打肉食，必食炭燒琵琶鴨、烤羊架、香烤牛扒，蘸上秘製醬汁燒，好香口。
' W% O- c8 Z' }; {" h3 d! m; X" Ewww2.tvboxnow.com
6 m7 l+ V2 o- {; N聆渢咖啡廳公仔箱論壇% C- r. F) I. z2 Y, D
日期：即日起至11月30日（星期一至日）
2 @ ~2 Z* R8 O3 T+ p! i* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：6:30pm~10:00pm公仔箱論壇) }2 _' Q: t5 s7 W; ^
收費：星期一至四，成人$398/位，小童$248/位；星期五至日、公眾假期及其前夕，成人$428/位，小童$268/位（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ ?% Y' f9 R( S" ]/ K% u
平食靚景燒烤與Le 188°一樣，北角海逸酒店綠怡咖啡廳同樣坐擁維港景色，雖然位置較輸蝕，燒烤美食都算豐富，像炭燒生蠔、扇貝、特級牛肉、羊扒等，難得收費相宜，值得一試。www2.tvboxnow.com2 F. n* c, ]6 m Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 S- u8 b& b1 j
綠怡咖啡廳
( J5 J8 |1 \2 }" x# ~tvb now,tvbnow,bttvb日期：即日起至11月27日（逢星期六及日）( S! T0 a# y% B, r7 V* Z
時間：6:00pm~9:00pm
7 }. i& l2 R0 itvb now,tvbnow,bttvb收費：成人及長者$328/位，小童$198/位（另加一服務費）
7 ]1 y) O; z# h/ F! q1 u) D5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- x" `2 X2 ]5 F
青馬橋畔歎燒烤帝景酒店的Cafe Lido露天茶座坐擁青馬大橋景色，位置雖偏遠，卻可帶你遠離煩囂；推介美食有原隻日本魷魚、蒜辣大生蠔、美國安格斯牛柳，成人更可無限量享用紅、白酒及啤酒，醉倒周末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @( e; M& Y \1 ]8 S
" _, A, S: m0 t. wwww2.tvboxnow.comCafe Lido
/ ?0 L8 |/ X, P6 j9 btvb now,tvbnow,bttvb日期：逢星期五至日www2.tvboxnow.com$ |! f7 I+ q7 y- V
時間：7:00pm~10:00pm
6 K* d6 z- s& Y, J& E+ `/ o7 u公仔箱論壇收費：成人$408/位，小童$308/位（另加一服務費）www2.tvboxnow.com' w( G1 O) X! u9 I" L5 d* o( y
|
發表於 2011-11-6 04:00 PM
| 