[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料
  ~+ T7 D! K" k7 T& V6 _美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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做法  Q2 ~8 O3 j7 p$ p
1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K! ]4 k! ~0 x+ U9 D7 g
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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