[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆ www2.tvboxnow.com# e( Z( S! E  f5 t( l9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- f' _2 ?& G$ ~; J, Q
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
www2.tvboxnow.com3 ~! f4 Y  {/ V& S
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。

台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
3 Z3 U0 M" {" ?. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 g3 u  E1 {
☆2. 香蕉☆

香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
公仔箱論壇$ s" o& J& l% l" R

☆3. 葡萄柚☆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* Y, o0 f' N  L
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 8 Q9 I4 L2 o' v! f5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 k: G; F4 V+ I6 n% r
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。

最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 9 M; i; P  J; ^$ J* W4 v! [

☆4. 全麥麵包☆ 1 X1 g/ x- ^8 X1 V
tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 k3 u& J' f) Q& R- g) s
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 q( y" k" M0 q8 O, X
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
7 V( N. \4 d, K: Q
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 # l7 `' o  u# V+ `
公仔箱論壇6 f% j" X. d! ~* t5 B
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 * L8 q* ^) `. m+ ~$ {4 q

☆5. 菠菜☆ + |* F, E9 V9 F( c
www2.tvboxnow.com: G7 h; i" b6 `
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？

醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 % Q- `. l. t- ^, _$ X8 O
/ ?$ L6 T) y7 \+ k* q
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 www2.tvboxnow.com( M, {7 l, L/ L0 ~9 u! x, W
, `. ]& a, _' a; u
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
公仔箱論壇$ k, u9 P# S5 T4 M' h0 t

☆6. 櫻桃☆ www2.tvboxnow.com2 @8 y9 m6 @5 x

鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 tvb now,tvbnow,bttvb) z/ G, L2 ^) y# |8 x

美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
; e& g& D; j5 T) M4 H0 [
% t! J- G: [" T+ S3 S8 G! d8 d/ ]/ G
☆7. 大蒜☆

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
www2.tvboxnow.com  H0 Y$ x* i- n1 M- [
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
7 C# ^9 r2 n3 C3 z8 v
公仔箱論壇5 ^( p! ^. A+ |; l
☆8. 南瓜☆ 公仔箱論壇; z( }. x9 d' c; X
& Y$ U: |+ c) n3 Q: g) |
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 r# _3 a5 j. x: `7 r

南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& d+ X7 }! D! C( \. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 C6 }! ~( \. w
☆9. 低脂牛奶☆ . z- j" A' _3 I. I
& \- Z! v7 p; L* ~9 [* a, v6 v4 `
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。

紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 T$ X9 l/ v$ j0 p% _; |: v
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。

tvb now,tvbnow,bttvb$ U( o& b1 F# |# M2 B4 G3 D7 |- u; M
☆10. 雞肉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# Y2 y3 |$ S  \, D
/ Q3 z( _6 A- q9 @
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 www2.tvboxnow.com) X: |& r- Y9 o9 y  C( W0 r8 C; w
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

blbluefish_aili