[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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豆腐  1塊公仔箱論壇/ n8 v' z, f, ?6 F
鰻魚  1條
+ x% L, p4 ]/ b! X! w6 q韭菜  1把( K! u4 j6 e7 m# u
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) k, \+ C# Z6 ^# Z* M! N醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯) _' S  p. G% H: Z) t
米酒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 t7 r6 Z+ M, r1 U( _9 @7 U# y+ c
鰻魚汁  1大匙
0 Y: X( S1 |7 y( rwww2.tvboxnow.com薑末  少許www2.tvboxnow.com$ n" i( L: p9 V1 M4 o2 i

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/ l/ t3 D- e. o- C: @. c9 J做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 {9 |. L6 O4 c# n6 V) d
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1  將豆腐水份瀝乾。公仔箱論壇1 Q: P& c/ e4 ^& Q& C) {

1 z  B# `; t- Otvb now,tvbnow,bttvb2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 W. D. A0 U( z3 [( K: `5 u2 w
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3  韭菜切成5公分寬。
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8 j) {$ W* G3 T8 s* A* Y4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。