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紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb( K+ l2 L& I7 [1 B2 Q+ B& L. p7 W2 H& _
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, t; I# ^6 r: s7 m' h3 M4 [0 G" p公仔箱論壇做法
4 G# t' l1 G$ T公仔箱論壇1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
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/ W O* G/ Y- R0 a- F2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! @5 Q4 Y1 M" y: o
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3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。
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f! i+ j4 g% x4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。公仔箱論壇; c: W8 ? |9 T" }8 @ A
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發表於 2010-5-26 07:00 AM
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