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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 f5 Q9 t# Q- p" ^- C. N
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選公仔箱論壇/ ^. P% `5 w" Z+ @
選用304 不鏽鋼材質1 g$ h& M. K2 I' ]; S! R3 Y

7 u; S) w/ x  {% q5 j3 u; Ctvb now,tvbnow,bttvb由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型公仔箱論壇$ I) K1 [6 q+ D$ w  t* @! o# c
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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: S; z6 V( P4 k! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心用法 公仔箱論壇! ?. \8 M1 ~7 V) S, i7 _
使用的餐具要固定
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  ) b$ h) N8 d) d/ B

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+ a# u8 P8 h( s7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有刮痕或斑點狀避用" N! a/ \* ~9 f
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  www2.tvboxnow.com- |& ~/ \1 u; H: S. @  r2 Q
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避免用漆筷公仔箱論壇# T  I* N. E8 u! [4 o

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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇# W8 j6 ]4 T0 Q" b% t1 J5 p! t2 W
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ j2 ?) O9 j" V
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步驟1 / W; k1 Q6 \% s: s$ ~6 }$ M
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 公仔箱論壇- x( W& v" N9 ~0 X& I
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  公仔箱論壇7 e4 ^$ T  j( T4 W* J
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步驟3 0 Y, Z9 K6 }+ V$ J! h; `7 S- q$ v& y
再用清水沖洗1次。  www2.tvboxnow.com8 Y$ @1 b: i* s3 g6 {3 ]5 U

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步驟4 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* P) u, P9 {- n
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb, m" r5 G5 g  {6 Y

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步驟5
( m* _2 f! C- W( h8 N以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  & b7 U7 K* |) f: l! |+ K) S
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