[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
; ]1 D# j% x1 J) D" v0 P公仔箱論壇水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. V3 v! c/ n% w" S; |1 `( S. x  m

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1 Y& F: T/ w% I0 g/ L. Z' ]公仔箱論壇做法
7 z5 k$ D3 Z3 w, P; a( K( R1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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" m. ?) d" c; W1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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# L& H7 z2 s# N( \公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。