材料（約10人分量）
% I6 c) b! W: k花蟹起肉 70克' J, z( L. M' b: s
青瓜切幼粒 少許
7 N: ^; h. C1 Q公仔箱論壇牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb" O' ^( j4 R& z
青檸汁 少許（約半個）
9 [6 n9 f% i; K8 ^5 @& ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙
& t" C4 B- k7 Y0 ~) \鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 `+ }9 D% B: D
胡椒 少許
) }2 q9 S2 o$ S新鮮香草 少許
; ^: K+ a/ n% S# _3 g2 y+ j5 Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱
& o, P* k {# X" g& O; I" pwww2.tvboxnow.com番茄 20個
& ?0 E* q& i+ v; v- n4 d" L8 @鹽 1茶匙 ~. Y6 z" W% U
魚膠片 12片
' R) ?, ^; {; T! U公仔箱論壇蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb* S% Z# E6 l4 F K! s k/ ]6 g
忌廉 200克公仔箱論壇5 G% @6 [% U! H6 P& V: k
辣汁 10克公仔箱論壇! O, `) N+ \1 n# Q& ~ M. h) M
茄汁 50克
, [8 T( r. ]/ Z' M( |tvb now,tvbnow,bttvb芥辣油 少許www2.tvboxnow.com3 U; r m, g& i2 s w, W+ l" a
青檸汁 少許
6 I! C$ r. v) ~) q; l鹽及胡椒 各少許8 S Y# D0 n* V% ^- M
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做法) D! Z# v9 |# |0 z' q1 Q1 w! K
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
# h) E% b$ k4 f+ z2 W6 P5 O; r( q5 Y2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s$ l" G! P* `& U- _6 P- y
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。% q' r5 h I+ W% q3 z2 a) P
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。公仔箱論壇7 k* y$ c% |, j& s& n4 V+ x
$ R2 Q& v2 e& o+ D+ ^7 IStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb; ]; S& Y' W$ V
2 o( `+ G" B( w" zwww2.tvboxnow.comStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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