東九龍有一個荷里活廣場，既與好萊塢毫無關係，也不見廣場，只是一座商場。與它一街之隔的志蓮淨苑，卻是貨真價實的佛家淨土，乃比丘尼修道之處。淨苑的安老院，是全香港規模最大的，淨苑打理的南蓮園地，也是在香港罕見的城市淨地。! f! S2 N1 U, ?2 W! V% [/ i6 ~* p
( i. @7 Y0 n& b: i/ g X& }+ m3 Z6 T 踏進志蓮淨苑的南蓮園地，煩躁的心境立刻鬆弛了下來，祥和、平靜，引領著腳步緩緩前行。仿唐建築依山而建，東蓮園為環湖曲徑，樹木蔥蘢、花草悅目。西蓮園則是唐風殿堂，雄偉莊嚴、禪意盎然。此處不工蘇州庭園的精巧借景，卻修山西庭院的幽靜徐緩，頗得山西新絳名園絳守居之神韻。在喧囂的香港樓林中，藏有如此雅靜樂土，實屬難得。
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/ N5 _- a+ }, }0 q! B7 dwww2.tvboxnow.com園池的最東端，坐落著志蓮素齋。餐廳建築掩映在水瀑花草之中，門外聳立著一座偌大的水車，水聲陣陣，未入其門，已有脫俗的感覺。佛地用膳，排排坐的長條木桌邊，聚集著慕名而來的遊客。這裏的前菜拼盤很出名，值得一試。醬醋茄子，乃我之所愛，酸酸甜甜的茄香，與眾不同的口感，激發起陣陣食欲。
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醬醋茄子，$45
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如意角粉絲節瓜中的「如意角」，是腐皮包著香菇菜粒，十分可口。上湯雲吞手擀麵，雲吞當然是素餡，手擀麵的水準接近山西師傅的手藝。2 `4 [/ Q) D. w4 [( u: d. i
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9 n7 G0 d& ^6 j- F8 k- J0 [4 @公仔箱論壇難得的淨土，出色的菜餚。
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% _" a- r7 e: Q; m' n$ f9 dtvb now,tvbnow,bttvb推薦：醬醋茄子（$45）、上湯雲吞手擀面（$72）、如意角粉絲節瓜（$78）。' f$ h7 q. O+ M5 r6 ]: k% f
人均消費：100港元www2.tvboxnow.com+ R( i( B9 z3 @8 v. `
環境：乾淨，最好事先訂位
7 Z( u9 Y- `& P, }. q地址：九龍鑽石山鳳德道60號南蓮園池龍門樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ ^1 {3 ?8 ^( |4 d# m5 o
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發表於 2012-3-13 10:54 AM
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