[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤
' M  G7 {8 Q0 |2 m$ F! \) Htvb now,tvbnow,bttvb水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) : @( Q! `' v: }. q# X* U
黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇! W% k/ P: P8 ]& g5 f  i2 c+ g
冰水 ... 5飯碗(2份)
, k4 |) Q4 i$ a調味料
* O' ^# P: p% [5 twww2.tvboxnow.com鹽 ... 1/2茶匙
( t8 ^% x! h. o) |, J% \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/3茶匙
+ a7 B) B3 I* E6 S7 u8 s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _- L+ h+ ~/ ^3 E

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‧ 作法步驟： * Z7 j5 ^- Z! e# }

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。