七月份是雲南野生菇菌當造的季節，其中一種是牛肝菌，因外形似牛肝，而味道帶肉味而得名。囍宴私房菜老闆 Jacky Yu教路，新鮮牛肝菌本身肥厚多汁，香氣飽滿，單是以蒜茸清炒，或撒入少許鹽煎香，已經很美味了。
% K) ?$ `- b3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" ~$ o7 e2 S9 z
 r" _% V" b$ m
■牛肝菌最好揀肥厚短身的，口感會較佳。/ q6 {% {: B9 Q8 H4 v8 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 J( o$ E- z, F8 a! e/ g: r! ?# D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 ~5 g9 ], z1 P. Z4 W. X
■新鮮牛肝菌不宜清洗，烹調前才用刷略擦去表面的泥塵便可。
3 H6 G( B1 z# m& T w$ v% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, \' E8 ?1 Q/ ?2 l, l( z8 H
6 U' ~5 {/ W7 ?8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]6 N$ W6 O: b+ {0 {www2.tvboxnow.com查詢：菁雲門市店（上環蘇杭街）
: X. O. C: E/ M; x+ e" gtvb now,tvbnow,bttvb
6 I) j: s0 h6 x( d2 i2 f% [3 l* ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-27 08:07 AM
| 