繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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& _5 \, n" S3 r8 \6 U+ S1.焗鮮果千層酥$68tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 a2 l" | T
% S: v0 Z" J) N( V2 ~" J8 dtvb now,tvbnow,bttvb以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。公仔箱論壇7 v. ? I: B/ N a0 z
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
% J4 K6 m1 S. e8 B- r- B9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: a- z& t; I; G1 T
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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$ @5 y! d7 _; S! ctvb now,tvbnow,bttvb3.焗加拿大海鱸魚$218
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+ `) p- f" S0 C3 ^! t6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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% P8 a1 _, H9 O) C2 j! R2 n4.法式燉蛋$58
7 R& ~6 Z8 ^ J1 A2 x. B! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n$ ?) \+ y2 U; C. ?9 [. htvb now,tvbnow,bttvb燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
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/ W0 K6 L" q* ^: B, s3 s ]0 w3 S: ~公仔箱論壇brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)公仔箱論壇5 |: D- S0 a8 j s6 K) `- ]: e
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# W. V* E" B/ O3 v9 i* E, }公仔箱論壇■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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